When cooking becomes an obsession…

Рецепти за серпень, 2016

Макарони з тунцем та помідорами черрі

16 серпня 2016 р.
Проста та ситна страва. Макарони у вершковому соусі з консервованим тунцем, помідорами черрі, цибулею, часником та петрушкою.

Тости з авокадо та яйцем

15 серпня 2016 р.
Смачні та поживні тости з авокадо, беконом та яйцем до сніданку. Хрусткий хліб, кремове авокадо, ароматний бекон та кінза й ніжне яйце.

Польські пікулі з огірків (Pikle ogórkowe)

14 серпня 2016 р.
Кисло-солодкі пікулі з перерісших ґрунтових огірків за польським сімейним рецептом від моєї швагрової.

Салат зі смаженим сиром халумі під базиліковою заправкою

12 серпня 2016 р.
Яскравий салат зі смаженим сиром халумі, популярним сиром для смаження, помідорами та оливками під заправкою з базиліку.

Салат з нуту з цвітною капустою і заправкою каррі

11 серпня 2016 р.
Дуже незвичайний, ситний салат з нуту з цвітною капустою, з багатою смаковою гаммою, від американського кулінара Томаса Келлера.

Заправка для салатів з каррі

11 серпня 2016 р.
Заправка з екзотичними нотками і легкою кислинкою. Ідеально підходить до салатів на основі бобових або злаків.

Гаспачо з червонокачанної капусти

11 серпня 2016 р.
Інтерпретація Хестона Блюменталь на тему відомого іспанського холодного супу гаспачо. Суп ідеальний в якості легкого вступу до трапези.

Гірчичне морозиво

11 серпня 2016 р.
Специфічне, солодко-пікантне, гірчичне морозиво без яєць, як доповнення до холодних супів. За рецептом Хестона Блюменталь.

Рибний суп з мідіями

11 серпня 2016 р.
Ароматний, легкий рибний суп з мідіями та морською рибою, щедро приправлений паприкою та часником.

Спагетті з печеними помідорами черрі

10 серпня 2016 р.
Спагетті з соусом з печених помідорів черрі, часником, базиліком та лимоном. Проста та неймовірно насичена смаком страва.

Фарширований солодкий перець з картоплею

9 серпня 2016 р.
Фарширований солодкий перець з картоплею. Комплексна страва, якадозволяє насолодитися дарами природи цієї золотої пори.

Картопляна запіканка з тріскою

9 серпня 2016 р.
Ситна, незвичайна, ароматна рибна запіканка з тріскою. Замість тріски можна взяти практично будь-яку білу морську рибу.

Гарячий салат з овочами і нутом

8 серпня 2016 р.
Страва з обсмажених баклажанів, з кислинкою помідорів і пряністю часнику та орегано. Просто квінтесенція літа.

Мигдальне морозиво

8 серпня 2016 р.
Незвичайне, насичено мигдальне морозиво з багатою консистенцією з часточками підрум'яненого мигдалю.

Деруни з соусом на заквасці

7 серпня 2016 р.
Деруни з кремовим соусом на залишках закваски після приготування польського супу журка. Любителі цього супу точно оцінять страву.

Бан Мі Га - в'єтнамський бутерброд з куркою (Bánh Mì Gà)

7 серпня 2016 р.
Бан мі, в'єтнамський бутерброд на основі колоніального французького багета, маринованої моркви і редьки з пряною куркою.

В'єтнамська маринована морква з дайконом (Do Chua)

7 серпня 2016 р.
Класична кисло-солодка хрустка морква з дайконом, азіатської редькою, для доповнення страв в'єтнамської кухні.

Пряна червонокачанна маринована капуста

7 серпня 2016 р.
Кисло-солодка червонокачанна капуста маринована з вином і спеціями, відмінно підійде до качки, гуски та свинині, а можна як і закуску її подавати.

Капоната (Caponata)

7 серпня 2016 р.
Капоната - сіцілійська страва з баклажанів та інших овочів, маринованих в кисло-солодкому соусі по рецепту Джорджіо Локателлі.

Мідії в томатному соусі з кінзою

6 серпня 2016 р.
Мідії в ароматному соусі з лаймом та кінзою. Яскравий, літній соус ідеально підходить до морепродуктів, вдало доповнючи смак та аромат мідій.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.