When cooking becomes an obsession…

Рецепти за червень, 2016

Особливий вишневий джем

30 червня 2016 р.
Особливий вишневий джем з чистим вишневим смаком і приємною консистенцією, з помірною кількістю цукру з додаванням пектину.

Желе з порічок

29 червня 2016 р.
Ароматне та насичене смаком желе з порічок на зиму. Завдяки високому природному вмісту пектину желе виходить завжди.

Салат з полуницями, куркою та авокадо

27 червня 2016 р.
Яскравий салат з куркою, полуницями, авокадо та сиром Фета під кисло-солодкою лимонною заправкою з маком.

Клафуті з черешнями

25 червня 2016 р.
Простий класичний пиріг з серця Франції, клафуті з черешнями. Напевно найпростіша випічка з усіх можливих.

Морозиво з яблуками і кальвадосом

24 червня 2016 р.
Морозиво зі шматочками яблук і з яблучним бренді від американського кулінара Томаса Келлера, за рецептом з книги "Bouchon".

Морозиво зі смородиною

23 червня 2016 р.
Кремове, з яскраво-вираженим ягідним смаком з додатком м'яти. Для такого морозива зі смородиною варто трохи повозитися!

Булочки з чорницею (Jagodzianki)

23 червня 2016 р.
Польські традиційні дріжджові булочки з чорницею. Невеликі, пухкі булочки з ягідною начинкою, нікого не залишать байдужим.

Холодний суп з огірків та молодого горошку

23 червня 2016 р.
Незвичайний освіжаючий та ароматний холодний крем-суп з огірків, молодого горошку та м'яти на йогурті та вершковому сирі.

Полуничний джем з кокосовим молоком

21 червня 2016 р.
Кремовий полуничний джем з кокосовим молоком та лаймом. В міру солодкий, з використанням пектину.

Стромболі з салямі та моцареллою

19 червня 2016 р.
Стромболі з салямі та моцареллою, або ж колоритна рулетна піца, яку вигадали італійські переселенці в США.

Піде з сиром (Peynirli pide)

18 червня 2016 р.
Традиційний турецький тонкий дріжджовий пляцок, або ж турецька піца, піде з сиром. Для поживності, до піде можна додати й яйця.

Кесадільяс з сиром та кукурудзою

17 червня 2016 р.
Мексиканська страва з підрум'янених тортільяс з апетитною начинкою. Кесадільяс з двома видами сиру, беконом та кукурудзою.

Кальцоне зі шпинатом та рікоттою

16 червня 2016 р.
Італійське кальцоне, або ж закрита піца, з соковитою начинкою зі шпинату, сиру рікотта та пекоріно, приправлених часником.

Картопляні шкірки з сиром та беконом

16 червня 2016 р.
Американська класика, хрусткі картопляні шкірки з сиром, беконом та зеленою цибулею. Ідеальна страва для дружніх посиденьок.

Піде з бараниною (Pide kiymali)

14 червня 2016 р.
Класика турецької кухні, піде з бараниною, або ж турецька піца, як його часто називають.

Кальцоне з салямі та рікоттою

13 червня 2016 р.
Класичне італійське кальцоне, або ж закрита піца, з салямі, рікоттою та моцареллою. Чудова страва для дружніх та сімейних посиденьок.

Полуничний сорбет

12 червня 2016 р.
Яскравий полуничний сорбет з відмінною, ніжною консистенцією та освіжаючим смаком. Чудовий десерт для теплих днів.

Шпинатний крем-суп з сиром

10 червня 2016 р.
Вишуканий крем-суп зі шпинату з сиром, ароматом бекону та часнику, з яйцем пашот в якості не банального додатку до супу.

Заварне кільце з полуницями та мигдалевим кремом

9 червня 2016 р.
Розкішний і відносно легкий у приготуванні десерт: заварне кільце з хрусткою поверхнею зі свіжими полуницями та мигдалевим заварним кремом.

Спагетті зі шпинатом та грибами в одній каструлі

5 червня 2016 р.
Спагетті зі шпинатом, грибами та часником приготовлені в одній каструлі. Мінімум брудного посуду та максимум смаку.

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.