Рецепти за Листопад, 2015

Пармантьє з м'яса та картоплі

29 Листопада 2015

Пармантьє - насичена смаком, розкішна запіканка з решток печеного м'яса та картоплі, французького походження.


Ростбіф маринований в каві

27 Листопада 2015

Соковитий ростбіф з глибоким, вишуканим ароматом кави, який вдало підкреслює шляхетний смак яловичини.


Сирник на маці з вишнями

25 Листопада 2015

Кремовий сирник на насиченій смаком маковій основі, з соковитими вишнями зверху. Справжній зимовий святковий десерт.


Шведські фрикадельки (Svenska köttbullar)

24 Листопада 2015

Моя версія класичних шведських фрикадельок з густим соусом на основі бульйону та вершків та ягідним соусом з брусниці або журавлини.


Пряниковий будиночок

22 Листопада 2015

Пряниковий будиночок приготовлений з ароматного тіста. Різдвяне диво яке безсумнівно подарує радість дітям.


Вітражне печиво

22 Листопада 2015

Красиве пряне печиво з кольоровими "віконцями" з льодяників. Таке вітражне печиво принесе неабияку радість дітям.


Пляцок "Карибський"

22 Листопада 2015

Авторський пляцок з бананами, на шоколадному бісквіті з кавовим просоченням та кремом на основі згущеного молока з кокосовою стружкою.


Осетер у вині з вершково-гірчичним соусом

20 Листопада 2015

Царствена риба, запечений осетр з тонким винним ароматом та кремовим соусом на вині, з вершками і гірчицею.


Кошички з кальмарами і перепелиними яйцями пашот

19 Листопада 2015

Кошички з кальмарами та перепелиними яйцями, - це оригінальна і елегантна закуска, для якої все можна приготувати заздалегідь, а потім скласти :-)


Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

19 Листопада 2015

Ароматна, кисло-солодка тушкована червона капуста з соком апельсинів та прянощами. Ідеальний гарнір до птиці та свинини.


Копчена качина грудка

19 Листопада 2015

Копчена гарячим димом, в примітивних домашніх умовах, ароматна і неймовірно ніжна качина грудка.


Печена гуска фарширована квашеною капустою

18 Листопада 2015

Простий рецепт печеної гуски, фаршированої тушкованою квашеною капустою з прянощами.


Ідеальна хрустка печена картопля

18 Листопада 2015

Рецепт ідеальної хрусткої зовні і ніжно-м'якої в середині печеної в духовці картоплі. Печену картоплю готувати легко, але є й свої нюанси.


Кіш Лорен (Quiche Lorraine)

15 Листопада 2015

Моя інтерпретація класики французької кухні. Кіш Лорен, або ж глибокий пиріг на пісочному тісті з вершково-яєчною масою та беконом.


Тартіфлет (Tartiflette)

15 Листопада 2015

Тартіфлет - класична французька запіканка з альпійського регіону Верхня Савойя. Справжня зимова страва з кремовим сиром і картоплею.


Печене молочне порося

13 Листопада 2015

На численні прохання читачів, подаю свій рецепт запеченого молочного поросяти. Цитрусовий маринад зі спеціями робить свою справу.


Яблучно-гірчичний соус

13 Листопада 2015

Теплий, густий яблучно-гірчичний соус зі шматочками яблук і зернятками гірчиці, який ідеально підійде до свинини, качки чи гуски.


Голубці з гречкою та грибами

13 Листопада 2015

Голубці з гречкою та грибами, хоч і без м'яса, але з дуже насиченим смаком гречки, цибулі та сушених грибів з кремовим соусом.


Печиво зі сливовим повидлом і спеціями

12 Листопада 2015

Ароматне, хрустке різдвяне печиво, з крапелькою повидла подібної мармеладу, яке ідеально підходить для випікання з дітьми.


Коньячний мус з фуа-гра з пряною грушею у вині

12 Листопада 2015

Один з найбільш вдалих і ніжних рецептів фуа-гра. Печінка набуває кремової консистенції і коньячного післясмаку.


Сторінки: 1 2 3 Наступна
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент