When cooking becomes an obsession…
Рецепти
Рекомендуємо

Рецепти за квітень, 2015

Піца Маргарита (Pizza Margherita)

Піца Маргарита (Pizza Margherita)

30 квітня 2015 р.
Класична піца Маргарита у моїй інтерпретації. Це та проста і чудова у своїй простоті піца, яку, напевно, знають навіть й діти.
Карамелізована цибуля

Карамелізована цибуля

29 квітня 2015 р.
Для бутербродів, до піци, до качки або свинини, до ковбасок або як інгредієнт салатів, солодка томлена цибуля буде доречна майже всюди.
Цибулева піца з волоськими горіхами і блакитним сиром

Цибулева піца з волоськими горіхами і блакитним сиром

28 квітня 2015 р.
Трохи незвичайне оформлення піци. Але вже дуже гармонійне поєднання інгредієнтів. Хрусткі горіхи, пікантний сир і солодка карамелізована цибуля.
Спагетті з соусом песто з кропиви

Спагетті з соусом песто з кропиви

28 квітня 2015 р.
Спагетті з соусом песто з молодої кропиви та волоських горіхів. Виразний смак незвичайного соусу не залишить байдужим навіть досвідчених гурманів.
Картопля-гармошка з розмарином

Картопля-гармошка з розмарином

28 квітня 2015 р.
Картопля з величезною кількістю хрусткої шкірочки завдяки глибоким надрізам. М'яка, ароматна м'якоть також мало кого залишить байдужим.
Літній суп мінестроне

Літній суп мінестроне

28 квітня 2015 р.
Літня версія італійського класичного супу мінестроне, з цукіні, стручкової квасолею і звичайно ж, щедрої порцією соусу песто.
Соус песто (Pesto)

Соус песто (Pesto)

28 квітня 2015 р.
Один з основних класичних італійських соусів - соус песто. Один з найбільш універсальних соусів на кухні.
Салат з булгура з бринзою і овочами

Салат з булгура з бринзою і овочами

27 квітня 2015 р.
Салат з булгура з ароматною заправкою з петрушкою, овочами і бринзою. Ідеально підходить для пікніка та до страв приготовлених на грилі.
Булгур з зернятами та морквою

Булгур з зернятами та морквою

27 квітня 2015 р.
Розсипчастий булгур, щедра порція хрустких зернят і солодкість моркви. Якщо бульйон замінити водою, страва стає вегетаріанською, а також пісною.
Салат з куркою, цвілевим сиром і м'ятою

Салат з куркою, цвілевим сиром і м'ятою

27 квітня 2015 р.
Цей салат з куркою - моя авторська варіація на тему кулінарного класичного поєднання сиру блакитною пліснявою і горіхів.
Лимонад з листям кульбаби

Лимонад з листям кульбаби

26 квітня 2015 р.
Весняний лимонад з листям кульбаби для перших теплих днів. Він не тільки добре освіжає, а й оздоровлює.
Імбирно-м'ятний лимонад

Імбирно-м'ятний лимонад

26 квітня 2015 р.
Благословіння в спекотний день! Освіжаючий лимонад, що надає бадьорості, з лимонами, м'ятою і імбиром.
Паштет зі свинячої печінки з яблуками

Паштет зі свинячої печінки з яблуками

24 квітня 2015 р.
Ніжний паштет зі свинячої печінки з приємною кислинкою яблук, ароматними спеціями, та яблучним желе, що додає вишуканості.
Салат з листя кульбаби з грейпфрутом і козячим сиром

Салат з листя кульбаби з грейпфрутом і козячим сиром

22 квітня 2015 р.
Вітамінний салат з молодого листя кульбаби, який збагатить організм корисними речовинами та додасть бадьорості.
Налисники з кропивою та печерицями

Налисники з кропивою та печерицями

20 квітня 2015 р.
Насичені смаком, соковиті та ситні налисники з кропивою та печерицями. Сподобаються навіть дітям, якщо не казати, що там кропива.
Піца чотири сири (Pizza Quattro formaggi)

Піца чотири сири (Pizza Quattro formaggi)

19 квітня 2015 р.
Моя версія класичної італійської піци з чотирма видами сиру. Моя найулюбленіша піца з усіх існуючих видів.
Спагетті з мідіями та пікантним соусом

Спагетті з мідіями та пікантним соусом

18 квітня 2015 р.
Рецепт яскравої смаком та швидкої в приготуванні страви, спагетті з мідіями та пікантним, винно-вершковим соусом.
Крем-суп з молодої кропиви

Крем-суп з молодої кропиви

16 квітня 2015 р.
Ніжний і корисний суп із зовсім не ніжної рослини. Шматочки бекону та яєць додані при подачі, роблять цей суп ще цікавішим.
Салат з листя кульбаби з яйцем пашот

Салат з листя кульбаби з яйцем пашот

16 квітня 2015 р.
Незвичайний салат на основі листя кульбаби, в товаристві кремового яйцем пашот і бекону під кисло-солодким соусом.
Тірамісу (Tiramisu)

Тірамісу (Tiramisu)

16 квітня 2015 р.
Моя версія класичного італійського десерту тірамісу, на домашньому сирі маскарпоне, з термічно обробленими жовтками.
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

Увійти
ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

Новини
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
PICANTE COOKING 13 РОКІВ!!!
24 жовтня 2023 р.
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
PICANTE COOKING 12 РОКІВ!
24 жовтня 2022 р.