When cooking becomes an obsession…

Рецепти за листопад, 2014

Сніжки з лісовими горіхами

29 листопада 2014 р.
Класичне різдвяне хрустке печиво з горіхами, яке виглядом нагадує сніжки. Приємний смак та аромат горіхів з ніжними нотками кориці...

Свинина з чорносливом та апельсином

28 листопада 2014 р.
Ніжна та надзвичайно ароматна святкова печеня зі свинини з чорносливом, нотками апельсину та спецій.

Польські картопляні кльоцки (Kluski Śląskie)

28 листопада 2014 р.
Делікатні картопляні галушки, які в Польщі називають шльонськими клюсками, на честь регіону з якого вони походять.

Глазурована морква з лимоном

28 листопада 2014 р.
Морква томлена з вершковим маслом, лимоном і медом. Здоровий і незвичайний гарнір.

Тушкований буряк в польському стилі (Buraczki duszone)

28 листопада 2014 р.
Мій найулюбленіший спосіб приготування буряка. Правильно приготовлений і добре припраленний, він просто тане у роті та тішить смаком.

Cушені цитрусові

27 листопада 2014 р.
Все так просто, що важко назвати це рецептом. Сушені цитрусові: до чаю, до м'яса при тушкуванні або просто для прикрашання ялинки чи Святковий столу.

Домашні цукати з цитрусових

27 листопада 2014 р.
Ароматні, красиві, і ніяких консервантів. Таким чином можна приготувати цукати з будь-яких цитрусових.

Оранжет або апельсинові цукерки (Orangette)

27 листопада 2014 р.
Це мої найулюбленіші цукерки! Гіркий шоколад і в міру солодкий апельсин. Справжні різдвяні ласощі класу люкс!

Паштет з телячої печінки з фісташками

25 листопада 2014 р.
Ніжний паштет з телячої печінки зі шматочками фісташок і легким ароматом розмарину, коньяку та ялівцю.

Домашня макова маса

25 листопада 2014 р.
Домашня макова маса для випічки з маком, булочок, рулетів, пиріжків чи навіть галет і пирогів.

Салат з брюссельської капусти

20 листопада 2014 р.
Салат з печеною брюссельської капусти, з ніжним сиром Фета, вкритими медом горіхами та хрусткими зернятами гранату.

Курка з тим'яном

19 листопада 2014 р.
Проста, але вишукана у своїй простоті, страва, по рецепту американського кулінара Томаса Келлера. Печена до хрусткої шкірочки курка з тим'яном.

Курячий суп в італійському стилі

18 листопада 2014 р.
Курячий суп в італійському стилі на основі бульйону, з в'яленими помідорами, базиліком і, звичайно ж, сиром Пармезан.

Курячий суп з фрикадельками і локшиною

18 листопада 2014 р.
Найбільш незвичайний смаком курячий суп на надзвичайно ароматному курячому бульйоні по нестандартної технології, приготовлений в скороварці.

Хрусткі курячі кульки з камамбером

18 листопада 2014 р.
Гіпер хрусткі, мега соковиті кульки з курячого фаршу з ніжним сиром камамбер в середині, під кисло-солодкою глазур'ю.

Брюссельська капуста з печерицями

16 листопада 2014 р.
Злегка карамелізована брюссельська капуста з соковитими печерицями, медом та бальзамічним оцтом.

Капуста романеско з мигдалем і часником

16 листопада 2014 р.
Швидка страва з хрустким мигдалем і часником, яку можна готувати не тільки з романеско, але і з цвітною капустою та броколі.

Пюре з цвітної капусти з сиром

16 листопада 2014 р.
Більш здорова альтернатива картопляному пюре. Пюре з цвітної капусти - це відмінний гарнір до свинини, курки і навіть до риби.

Салат із брюссельської капусти з беконом

16 листопада 2014 р.
Не пропустіть сезон на цей вітамінний овоч! Простий рецепт маскуючий гірчинку, через яку багато хто, цей овоч ігнорують.

Класичне сирне фондю

14 листопада 2014 р.
Класичне швейцарське сирне фондю з асорті з додатків. Ніжний, ледь вловимий присмак часнику, п'янкий аромат вина та сиру...

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.