Кріпно-сирна страта

Категорії: Американська кухня, Запіканки

Кріпно-сирна страта

   Страта - це страва американської кухні (камінь в тих, хто стверджує, що американська кухня  не існує), з декількох інгредієнтів, часто один з них хліб, викладений шарами й залитий молочно-яєчною сумішшю. Це чудова страва для сніданку в робочі будні,  бо все можна, і навіть потрібно, приготувати заздалегідь і залишити в холодильнику на ніч. А вранці вставити в духовку і продовжити займатись своїми справами. Ваш сніданок готується сам. І за якихось 25-30 хвилин, поки Ви приводили себе до ладу, одягались, одягали дітей, або просто потягались, Ваш сніданок буде вабити Вас апетитними ароматами!:-))

      На свій смак можете змінювати інгредієнти або додавати ще якісь. Наприклад, додавати шинку, шматочки лосося, гриби, і навіть пасеровану цибулю. Хліб також може бути іншим: білим або зерновим. Можете приготувати солодку страту, утворивши прошарки з батону, шматочків фруктів, а в молоко додати цукор і щіпку кориці. Впевнена, Ви знайдете свою улюблену страту.

     Моя - найпростіша, з житнім хлібом, кропом і сиром. Дуже люблю це поєднання.

3-4 порції

Інгредієнти

  • ½ пучка кропу, дрібно порізати
  • 4 скибки чорного хліба
  • 4 яйця
  • 100 мл молока
  • 100 грам тертого твердого сиру (Російський, Гауда), пластинками
  • Сіль і свіжо змелений перець за смаком
Випікання: 30 хвилин Час приготування: 10 хвилин Загальний час приготування: 40 хвилин

1) На дно невеликого жаротривкого посуду викласти шматочки чорного хліба. Рівномірно притрусити половиною кропу.

Укропно-сырная страта

Наверх викласти пластинки сиру. Зверху знову покласти шматочки хліба, сир і верх посипати кропом.

 2) Молоко збити з яйцями, сіллю і перцем.

Укропно-сырная страта

Рівномірно полити молочно-яєчною сумішшю хліб.

Укропно-сырная страта

Накрити запіканку харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч, або просто на 8 годин.

 3) Після закінчення зазначеного часу розігріти духовку до 180 С. Вставити страту в духовку і запікати 25-30 хвилин.

Укропно-сырная страта

Подавати страву гарячою.


Укропно-сырная страта

Вдалого Вам дня!

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент