Американська кухня

Американський м'ясний "хлібець" (Meatloaf)

13 Листопада 2017

М'ясний хлібець - класика американської кухні, страва яка ходить в десятку найулюбленіших страв Америки, в моїй інтерпретації.


Чізбургер суп (Cheeseburger soup)

13 Жовтня 2017

Ситний сирний суп зі смачними додатками, приготовлений по мотивах чи не найславетнішої канапки у світі, американського чізбургера.


Клубний сендвіч (Club sandwich)

21 Вересня 2017

Культовий американський клубний сендвіч. Двоповерхова канапка з курячою чи індичою грудкою, помідорами та беконом.


Персиковий слаш з вином

1 Вересня 2017

Персиковий слаш з вином - це щось середнє між напоєм та десертом. Він освіжає та дарує неабияке смакове задоволення.


Салат БЛТ

29 Серпня 2017

Салат створений по мотивах славетного американського сендвіча БЛТ з помідорами, листовим салатом та беконом.


Коблер з персиками та сливами

24 Серпня 2017

Коблер з персиками та сливами,  особливий вид випічки з начинкою знизу, а тістом у вигляді камінців-кругляків зверху.


Пряне сливове повидло з віскі

15 Серпня 2017

Дуже незвичайне повидло зі слив з ароматними прянощами та віскі по ще одному американському рецепту.


Кисло-солодкий гострий перець

3 Серпня 2017

Кисло-солодкий гострий перець до канапок, гамбургерів, хотдогів чи просто так як додаток до страв, за американським рецептом.


Американський томатний суп

18 Липня 2017

Моя інтерпретація класичного американського томатного супу з традиційними хрусткими сендвічами з сиром.


Шоколадно-арахісове печиво

20 Березня 2017

Розсипчасте та хрустке шоколадно-арахісове печиво для всіх любителів поєднання смаку шоколаду та арахісового масла.


Стейк "Діана"

27 Лютого 2017

Моя інтерпретація приготування славетного яловичого стейка "Діана" з вишуканим, кремовим грибним соусом.


Джамбалайя (Jambalaya)

27 Лютого 2017

Джамбалайя - креольська ситна страва родом зі штату Луїзіана, США з рису, пікантної ковбаси, креветок, курки і овочів.


Хаш з картоплі з кукурудзою

27 Лютого 2017

Американська класика до сніданку. Не плутати з однойменним вірменським супом. Просто, ситно і звичайно ж смачно.


Запіканка з макаронів з сиром камамбер та цибулею

25 Лютого 2017

Ситна запіканка з макаронів з томленою до солодкості цибулею, ніжним сиром камамбер та ароматною шинкою.


Запіканка Рубена

18 Лютого 2017

Ситна запіканка по мотивах славетного Рубен сендвіча з солониною, квашеною капустою хрусткою шкірочкою з сиру та житнього хліба.


Хаш з солониною та картоплею (Corned beef hash)

16 Лютого 2017

Класика американських сніданків, обсмажена картопля з м'ясом та яйцем, тобто славетний хаш з солониною.


Рубен сендвіч (Reuben Sandwich)

15 Лютого 2017

Одна з найбільш легендарних класичних американських канапок. Рубен сендвіч на житньому хлібі з солониною, сиром та квашеною капустою.


Солонина з яловичини (Corned beef)

14 Лютого 2017

Яловичина тривалого соління в пряному розсолі, класика англосаксонської кухні. Солонина до вечері, для канапок та запіканок.


Ег-ног - пряний різдвяний напій (Eggnog)

29 Листопада 2016

Ег-ног різдвяний напій на основі молока, яєць, прянощів та алкоголю надзвичайно популярний в США, Канаді та в деяких країнах Південної Америки.


Бейгли (Bagels)

21 Листопада 2016

Не подумайте, це не бублики з маком. Смак і консистенція бейглів істотно відрізняється. Вони щільні, ароматні і з особливою скоринкою.


Сторінки: 1 2 3 4 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

14 Листопада 2017