Коктейль «Пристрасна полуниця»

Категорії: Алкогольні коктейлі

Коктейль «Пристрасна полуниця»

Коктейль простого та швидкого приготування: соковита та ароматна полуниця, пряна м’ята й спокуслива маракуя з приємною кислинкою. Вже та екзотична гостя маракуя навіть в Україні не така екзотична, адже продають її навіть у фруктових кіосках, не кажучи вже про ятки з екзотичними фруктами на ринках більших міст та численні інтернет-магазини з фруктами. І не треба багато тієї маракуї, лиш трішки м’якоті і коктейль зі звичайного стає особливим. Тож зверніть увагу на цей екзотичний і так цікавий фрукт. Хоч звісно, можна замінити його у цьому коктейлі лимонним соком чи нестиглим ананасом тощо, все ж рекомендую хоч раз спробувати коктейль в оригіналі. Адже назва цього коктейлю «пристрасна полуниця» тому, що назва маракуї з англійської дослівно перекладається як фрукт пристрасті (passionfruit) й спробувавши її раз, одразу зрозуміло чому у когось виникли саме такі асоціації.

При бажанні замінити маракую лимонним соком, просто візьміть сік 1-го лимона. Якщо не любите в коктейлях горілки, можна використати ром чи текілу. Хоч горілка майже немає аромату (якщо це якісна горілка) й повністю зливається з фруктовою гамою смаків в коктейлі, не перебиваючи їх. Саме тому вибір мій впав на цей напій.

Якщо потрібно, то концентрат для коктейлю можна приготувати навіть аж за 24 години й потім лиш все змішати разом.

Passion_strawberry_cocktail10.JPG

2 порції:

Інгредієнти

  • 2 маракуї, вибрати м’якоть
  • 50 грам полуниці, порізати шматочками
  • 4 гілки м’яти
  • 100 грамів горілки
  • 250 мл тоніку
  • 2 ч.л. коричневого цукру

1) 2 гілки м’яти, м’якоть маракуї, цукор, горілку та 100 мл тоніку помістити в чашу блендера. Збити до однорідності.

Passion_strawberry_cocktail1.JPG

2) Процідити рідину крізь мілке сито. Видалити все, що у ситі.

Passion_strawberry_cocktail2.JPG

3) У 2 високі склянки розкласти полуницю і трішки потовкти. Додати по гілочці м’яти та лід до смаку.

Passion_strawberry_cocktail3.JPG

4) Розлити по склянках відціджений концентрат.

Passion_strawberry_cocktail4.JPG

5) Зверху долити рештою тоніка, злегка перемішати і подавати.

Passion_strawberry_cocktail6.JPG

Смачного!

Passion_strawberry_cocktail5.JPG

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент