Коктейль "Космополітен" (Cosmopolitan)

Категорії: Алкогольні коктейлі

Коктейль "Космополітен" (Cosmopolitan)

Усім фанатам легендарного серіалу "Секс і місто" присвячується. Зізнаюсь, був час коли я сама не могла від нього відірватись. Передивилась усі сезони цього не дитячого серіалу. Часи були такі й напевно це знак мого покоління, адже більшість моїх подружок та знайомих також його полюбляли. Керрі Бредшоу, головна героїня, надихала, пригоди у великому місті захоплювали та викликали безліч романтичних відчуттів, а кумедні ситуації головних героїнь смішили. І кожен, хто дивився цей серіал, точно пам'ятає про коктейль "Космополітен". Саме його найчастіше замовляла вищезгадана Кері. Ділюсь з Вами своєю інтерпретацією смачного та швидкого у приготуванні коктейлю "Космополітен" на основі горілки, апельсинового лікеру, магазинного соку з журавлини та соку лайма.

Сік або ж нектар з журавлини обов'язково має бути магазинним. Зі свіжим соком з журавлини коктейль "Космополітен" був би надто кислим, адже там ще є сік лайму і немає багато підсолоджувачів окрім незначної кількості апельсинового лікеру. Щодо апельсинового лікеру, то по суті, можна використати будь-який.

Дуже часто у барах використовують подрібнений лід. І, зізнаюсь Вам, я його просто ненавиджу у коктейлях. Він виразно створений для економії складових у коктейлях,естетично розбавляючи напій, додатково роблячи його надто холодним для комфортного споживання. Але це моя особиста думка. Маючи в холодильнику диспенсер для подрібненого льоду, я його використовую майже виключно для додавання у ковбасні фарші, для коктейлів лиш лід кубиками.

Cosmopolitan5.JPG

2 порции:

Інгредієнти

  • 100 мл горілки
  • 50 мл апельсинового лікеру (у мене Coitreau, можна використовувати Triple Sec)
  • 100 мл магазинного соку чи нектару з журавлини
  • 50 мл свіжовичавленого соку лайма (приблизно півтора лайма)
  • 1/2 лайм для прикрашання
  • Лід для змішування та подачі

1) У невеликому посуді змішати усі інгредієнти для коктейлю з невеликою кількістю льоду кубиками. Добре перемішати.

Cosmopolitan1.JPG

2) Швиденько перелити коктейль "Космополитен" у склянки наповнені невеликою кількістю свіжого льоду.

Cosmopolitan4.JPG

Прикрасити четвертинками лайма і подавати одразу ж! 

Cosmopolitan6.JPG

Насолоджуйтесь

Дивись також
  • Не можу не зауважити, що традиційно в конічні коктейльні рюмки не кладеться лід. Напій зазвичай охолоджують в окремому посуді (шейкері) з льодом. І зціджують в також охолоджену коктельну рюмку вже без льду.
  • Не можу не зауважити, що традиційно в конічні коктейльні рюмки не кладеться лід. Напій зазвичай охолоджують в окремому посуді (шейкері) з льодом. І зціджують в також охолоджену коктельну рюмку вже без льду.
  • Дякую Сергію! Візьму це до уваги! Хоч на практиці у авторитетних барах в різних країнах, дайкірі та маргариту, а дуже часто і комополтен (мої улюблені коктейлі) подають у такому посуді збиті з потрібненим льодом, який я особисто, про що й пишу у вступі, я дуже не люблю. Тому свідомо чиню таке "faux pax", після охолодження, щоправда не у шейкері (адже пишу до домашніх кулінарів, для яких шейкер - це не частий атрибут на кухні), переливаю охолоджений коктейль до келихів з додатковим льодом, щоб він був холодним весь час споживання, якщо його не пити залпом. Але я розумію про що Ви!
  • Дякую Сергію! Візьму це до уваги! Хоч на практиці у авторитетних барах в різних країнах, дайкірі та маргариту, а дуже часто і комополтен (мої улюблені коктейлі) подають у такому посуді збиті з потрібненим льодом, який я особисто, про що й пишу у вступі, я дуже не люблю. Тому свідомо чиню таке "faux pax", після охолодження, щоправда не у шейкері (адже пишу до домашніх кулінарів, для яких шейкер - це не частий атрибут на кухні), переливаю охолоджений коктейль до келихів з додатковим льодом, щоб він був холодним весь час споживання, якщо його не пити залпом. Але я розумію про що Ви!
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

12 Березня 2020
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент