Рецепти

Двоярусний торт з горіховим кремом

19 Лютого 2018

Двоярусний торт з двох видів просочених коржів, з горіховим кремом з нотками апельсина та вершковим кремом й шоколадним ганашем. Без мастики, без барвників та маргаринів.


Сирний тарт на сирному тісті

16 Лютого 2018

Сирний тарт для всіх любителів сиру, з домашнього та напівтвердого сиру на тісті, що нагадує листкове, лиш значно легше в приготуванні.


Пампухи з м'ясом

15 Лютого 2018

Неймовірно ніжні пампухи з м'ясом, з тіста м'якого, немов перина, з соковитою м'ясною начинкою та хрусткою шкірочкою.


Налисники Креп Сюзетт (Crêpes Suzette)

14 Лютого 2018

Славетні налисники Креп Сюзетт, томлені в апельсиново-карамельному соусі. Французька класика неймовірного смаку.


Млинець "Голландська крихітка" (Dutch Baby Pancake)

13 Лютого 2018

Млинець "Голландська крихітка", незвичайний американський рецепт від голландсько-німецьких іммігрантів.


Вареники з домашнім сиром

12 Лютого 2018

Вареники з домашнім сиром, страва яка всім знайома з дитинства. Пропоную Вашій увазі свій рецепт вареників з дуже ніжною начинкою.


Пряні перепілки в смородиновому соусі

9 Лютого 2018

Вишукана та романтична страва. Запечені, натерті спеціями перепілки з насиченим винно-смородиновим соусом з корицею.


Дайкірі з манго

8 Лютого 2018

Дайкірі з манго, коктейль який набагато кращий ніж будь-який десерт. Ідеальне завершення романтичної вечері з коханою людиною.


Теляча вирізка з винним соусом

7 Лютого 2018

Смажена теляча вирізка з винно-бальзамічним соусом з цибулею томленою у вині з медом та кедровими горішками. Вишукана страва для особливих випадків.


Суші-вежі з тунцем

6 Лютого 2018

Ще один японсько-американський ф'южн. Суші-вежі з тунцем, авокадо та зеленою цибулею з пікантним соусом.


Устриці "Рокфеллер"

5 Лютого 2018

Устриці "Рокфеллер" - розкішна класика американської кухні. Устриці запечені під ароматним маслом з хрусткою хлібною шкірочкою.


Гарячий Тодді з грейпфрутом та джином

2 Лютого 2018

Зігріваючий не класичний варіант коктейлю Гарячий Тодді, з соком грейпфруту, джином, медом та розмарином.


Курка парміджана (Chicken Parmigiana)

1 Лютого 2018

Курка парміджана, попри свою назву, американська, а не італійська класика. Курячі грудки запечені з томатним соусом під сиром моцарелла.


Смажений оселедець з соусом з хроном

31 Січня 2018

Смажений оселедець з хрусткою шкірочкою з ароматом коріандру з незвичайним сметанним соусом з хроном та хрусткою цибулею.


Нуді з рікотти з базиліком та кедровими горішками

30 Січня 2018

Нуді або італійські ліниві вареники приготовлені з рікотти в товаристві з руколою, тертим сиром, шинкою й кедровими горішками.


Бичачі хвости тушковані з овочами

29 Січня 2018

Багата смаку, поживна печеня з тушкованих бичачих хвостів з овочами. Неймовірно смачна страва, яка повільно готується поки Ви займаєтесь своїми справами.


Кремова полента

29 Січня 2018

Ніжна та кремова полента з кукурудзяної крупи, що просто тане у роті. Ідеальний гарнір до гуляшів, рагу та страв з багатими соусами.


Картопляний крем-суп з хроном

26 Січня 2018

Простий та ситний картопляний крем-суп з хроном та підрум'яненим беконом. Зігріваюча страва для холодних днів.


Шоколадні вафлі

25 Січня 2018

Дуже смачні, хрусткі, але водночас ніжні шоколадні вафлі з вкрапленнями чорного шоколаду. Справжній сніданок шокоголіка.


Ханум з картоплею та бараниною

24 Січня 2018

Ханум - узбецькі рулети з тіста та начинки, що готуються на пару, які в народі, за легкість приготування, називають "ліниві манти".


Сторінки: 1 2 3 4 5 ... 76 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

24 Жовтня 2017