Етнофестиваль «Борщик у глиняному горщику 2020». Новий формат у нових реаліях!
Який найсмачніший скарб українців? Правильно, борщ! Страва, що стала вже частинкою генетичного коду українців. Адже немає людини котра б не любила борщу, бо у кожної господині є свій, особливий, рецепт: старовинний, переданий від прабабусі, чи сучасний, у відповідності до реалій життя у 21 столітті, сезонний чи класичний, борщик з грибами, чи навіть з рибою, раками і з грушками та сливами. Та завжди незмінно смачний, яскравий і колоритний!
Саме такому борщу і присвячений щорічний етнофестиваль «Борщик у глиняному горщику», який проводять у Опішні, старовинному центрі українського гончарства, поєднуючи таким смачним чином два види мистецтва - кулінарію і гончарство. Щороку організатори частують відвідувачів численними видами борщу та іншими автентичними українськими смаколиками, як то книші, галушки, варенички та багато іншого.
Та оскільки 2020 рік видався особливим у всіх аспектах, то і фестивалі цьогоріч переходять на новий формат. Так організатори оголосили про старт онлайн флешмобу «Борщик у глиняному горщику 2020» на тему: «Зваримо і з’їмо 70 борщиків у глиняних горщиках і спечемо та з’їмо 7 весільних короваїв». Де всім охочим взяти участь пропонується зняти коротке відео (1,5-2 хв) приготування свого борщу, бажано у глиняному горщику і у печі, розповісти чим саме Ваш борщ особливий і, важлива умова, робити це у прекрасній українській хустці (ця умова звісно стосується винятково учасниць). Конкурсні відео прийматимуться до 15 серпня, а переможця очікує дуже приємний приз. Про всі умови флешмобу дізнавайтесь за хештегом «борщикуглиняномугорщику», і смачного Вам борщу!
А дивовижний рецепт борщу від Picante Cooking шукайте за посиланням: https://picantecooking.com/ua/recipes/klasika/miy-ukrayinskiy-borshch/
