5 квітня – Міжнародний День супу
Суп – це та страва яку їдять усі, дехто щодня, хтось кілька разів на місяць, але так чи інакше, а без супів уявити свій раціон ми не можемо. Адже різновидів супів існує стільки, що кожен може знайти собі до смаку! Французи – законодавці кулінарної моди, поділяють супи на бульйони (консоме) і супи-пюре, іспанці прославили на увесь світ свої легкі, холодні, овочеві супи, а угорці навпаки – подарували світові пряний, насичений смаком бограч гуляш, що готується на багатті. Кожна країна з гордістю може назвати щонайменше один суп, який є її кулінарною візитівкою, що всьому світові несе меседж про національні традиції країни з якої він родом, про улюблені продукти і способи приготування, про смак і колір, про історію й традиції. Щирі українці не уявляють життя без борщу, поляки без журка, а американці без томатного супу. І це прекрасно! Бержімо свої кулінарні скарби і куштуймо смаки народів світу, особливо у Міжнародний День супу!
Якщо Ви готові до цікавої кулінарної мандрівки, то на сайті Picante Cooking знайдете найсмачніші рецепти приготування супів з різних куточків світу. https://picantecooking.com/ua/recipes/supi/
І хай Вам буде смачно!