28 листопада – початок Різдвяного посту

28 листопада – початок Різдвяного посту

26 листопада 2021


Світ починає підготовку до Різдва – одного з найбільших християнських свят. А католицький і православний світ готується до Різдва початком Різдвяного посту. Для православних вірян перший день Різдвяного (або Пилипівського) посту починається завжди 28 листопада і триватиме піст 40 днів, до Святвечора (6 січня 2022 року). Це один з найтриваліших постів у році поруч з Великим постом перед Великоднем.

Католицький Різдвяний піст коротший і не такий суворий, як православний. Перший день посту у католиків, Адвент, не має сталої дати, оскільки завжди має припадати на 4-ту неділю до Різдва Христового. У 2021 році - це 28 листопада. Тож у цьому році маємо цікавий збіг, коли католицький і православний піст почнуться одночасно. Триватиме Адвент до 24 грудня 2021р. А вже 25 грудня християни західного обряду святкуватимуть Різдво.

Якщо католики під час посту не вживають лише м’ясних продуктів, то православний піст суворіший, хоч і не на стільки, як Великодній піст. У цей період суворо забороняється вживання м’яса, молочних продуктів та яєць. Натомість, церква дозволяє вживання риби у всі дні окрім понеділка, середи та п‘ятниці, і, звісно ж, можна їсти всі види сезонних овочів, фруктів, квашенини, злаків, бобових та грибів.

Дієтологи, у свою чергу, наголошують на важливості збалансованого харчування у цей період, адже відмова від м’яса і яєць може призвести до дефіциту білка у організмі. А відмова від молочних продуктів несе загрозу нестачі кальцію. До того ж, під часту можуть спостерігатися дефіцити заліза, цинку, магнію, вітаміну В12. Тож, щоб запобігти серйозним порушенням роботи організму, до харчування у період посту слід підходити дуже зважено. Готувати організм поступово, спершу зменшувати порції м’яса у раціоні, потім поступово виключати яйця і молочні продукти. А під час самого посту варто віддавати перевагу бобовим, грибам, листовим салатам, збагачувати раціон горіхами, насінням і морепродуктами. Дуже корисно у піст вживати тофу і листові водорості, всі види капусти і багато свіжої зелені.

Варто пам’ятати, що піст - це не страждання, а період єднання з Богом. Тож не варто надто обмежувати свій раціон. Навпаки, період посту – це той час, коли до свого самопочуття варто прислухатися з особливою увагою, щоб пройти цей тривалий 40-денний шлях без втрат для здоров’я.

А, щоб полегшити Вам вибір смачних і корисних пісних страв, на сайті Picante Cooking є цілий розділ присвячений пісним стравам. Де ви знайдете пісні супи і злакові гарніри, страви з картоплі, моркви, буряка. Цікаві способи приготування різних видів капусти. І, звісно ж, рецепти приготування риби, яку можна і потрібно їсти у Різдвяний піст. І все це легко, корисно, небанально й під силу кожному кулінарові.

Легкого і смачного посту всім, хто постуватиме!

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент