13 липня - День картоплі фрі
Сьогодні, 13 липня, американці відзначають Національний день картоплі фрі, страви, яку вигадали бельгійці, але світову популярність їй принесли саме американські ресторани швидкого харчування. І сьогодні напевно немає жодної людини котра б не куштувала цієї хрумкої картопельки.
Вважається, що картоплю фрі у 1700р. винайшли бельгійці, які полюбляли нарізати рибу тоненькими смужками і смажити її до хрускоту, взимку ж , коли річки замерзали і свіжої риби було катма, то хтось придумав нарізати картоплю скибками, які нагадували рибок, і вже їх обсмажувати в олії. Страва так сподобалась, що стала надзвичайно популярною у всій країні. І хоча картоплю фрі вигадали у Бельгії, та увесь світ називає її французькою (French Fries), і за легендою сталося так тому, що під час Першої світової війни американські солдати, які воювали у Європі вперше скуштували страву приготовану бельгійськими товаришами, але так, як ті розмовляли французькою, то американці і вирішили, що їдять французьку страву. Ось такою несправедливою буває історія кулінарії, та бельгійці не ображаються, вони дуже пишаються своїм винаходом і навіть у м. Брюгге влаштували музей картоплі фрі.
Якщо Ви теж полюбляєте поласувати хрумкою картопелькою, то ми, на сайті Picante Cooking, навчимо Вас, як правильно і смачно її приготувати самотужки: https://picantecooking.com/ua/recipes/dityache-svyato/idealna-kartoplya-fri-doma/
Святкуйте смачно разом з Picante Cooking!