When cooking becomes an obsession…

Піст може бути смачним! 25 небанальних пісних страв

16 березня 2021 р.

Великий піст найтриваліший та найсуворіший піст у році. І далеко не всім під силу витримати це випробування від початку й до кінця. І це нормально! Та, коли Ви все ж наважилися постувати, то можна це робити смачно і корисно!

Рецепти підбірки
Фалафель в кунжуті

Фалафель, одна з найпопулярніших ізраїльських вуличних страв. Добре приправлені, смажені кульки з нуту.

Ідеальна картопля фрі дома

Простий рецепт, вдалої картоплі фрі, хрусткої зовні та ніжної всередині. Напевно найпопулярніша страва у світі!:-)

Тушкована червона капуста з апельсиновим соком

Ароматна, кисло-солодка тушкована червона капуста з соком апельсинів та прянощами. Ідеальний гарнір до птиці та свинини.

Хумус з буряком

Хумус з буряком - це проста та корисна страва для здорового перекусу з нуту та буряка з кунжутною пастою тахіні, кумином та лимонним соком.

Запечені кореневі овочі з медом та гірчицею

Простий та корисний гарнір до улюблених страв. Кореневі овочі запечені під заправкою з гірчиці, меду, часнику та яблучного оцту.

Шоколадна гранола

Домашня шоколадна гранола з кокосом та сухофруктами. Найсмачніша домашня гранола з усіх які доводилось куштувати.

Суп з перловки з сушеними грибами і коріандром

Ситний, наваристий, зігріваючий, перловий суп для холодних днів. Перловка, кореневі овочі, сушені гриби, коріандр.

Кускус з гранатом та огірком

Святковий кускус з гранатом, огірком, хрустким підрум'яненим мигдалем та ароматною кисло-солодкою заправкою.

Салат з квасолі з тунцем

Простий, дуже корисний, поживний салат з квасолі з тунцем, від якого віє італійською Тосканою ....

Кисло-солодка сочевиця з тим'яном і бальзамічним оцтом

Сочевиця, тушкована з овочами, заправлена тим'яном і бальзамічним оцтом. Кислинка вдало «маскує» крохмалистість сочевиці.

Картопля запечена з цибулею та печерицями

Пісна, але дуже смачна та ароматна картопля запечена з цибулею, печерицями, ароматизована часником та цедрою лимона.

Салат з гречкою та редискою з соєвою заправкою

Простий та поживний салат з гречки з непростим смаком. Ідеальне доповнення до страв в японському та корейському стилі.

Тушкована капуста з чорносливом

Пісна тушкована капуста з незвичайним смаком. Чорнослив та ще декілька секретів приготування, роблять смак цієї начебто простої страви неймовірним.

Пшоно з зернятами

Приправлене розсипчасте пшоно з хрусткими зернятами соняшника та ароматним кропом. Чудова гарнірна страва.

Печериці з часником та петрушкою (Champiniones a la plancha)

Іспанські дрібні печериці, швидко підрум'янені, з часником, ароматною петрушкою та приємною кислинкою лимону. Класика іспанський тапас барів.

Локшина з морквою та грибами

Пісна локшина з морквою, печерицями, кунжутом та зеленою цибулею з густою заправкою. Смачно, не складно та поживно!

Гарячий салат з сочевиці з горіхами

Пісний, збалансований та дуже поживний салат з сочевиці з морквою та волоськими горіхами й невеликою кількістю яблучного оцту та коріандру, що роблять його особливим.

Пісні оладки з квашеної капусти

Хрусткі, пісні оладки з квашеної капусти та цибулі. Геть прості та швидкі у приготуванні й дуже смачні.

Вірменський хліб з травами (Женгялов Хац)

Женгялов Хац - тонкий, вірменський, багатий травами хліб печений на плиті чи на вогні. Відома страва вірменів Нагорного Карабаху.

Печений овочевий плов

Дуже насичений смаком печений плов з різноманіттям запечених в духовці овочів та спецій. Просто, дуже смачно й геть незвичайно!

Чіа-пудинг з малиною та гранолою

Дослівно, по-дитячому простий у приготуванні десерт з набряклими в підсолодженому молоці насіння чіа, з малиною та гранолою. Ідеальні пропорції чудо-десерту.

Салат з печеної моркви та буряка

Вишуканий, пісний або ж веганський, якщо хочете, салат з печеного буряка та моркви, з хрусткими хлібними крихтами, родзинками в яблучному оцті та горіховою заправкою.

Запечені овочі з кунжутом

Картопля, морква та брюссельська капуста запечені разом з рум’яним насінням кунжуту та цедрою лимону.

Салат з брюссельської капусти

Гарнірний салат з сирої брюссельської капусти, з сегментами апельсину, хрусткою цибулею та ароматними лісовими горіхами.

Салат з буряка з яблуком

Простий, але корисний салат з печеного буряка, яблука та цибулі. Не складна заправка та якісні інгредієнти, роблять його відмінним додатком навіть до святкових страв.


Так як Великий піст завжди припадає на початок весни, коли ще немає розмаїття свіжих овочів, то вкрай складно скласти цікаве збалансоване меню, не обмежуючись самою лише картоплею та гречкою з рисом. Тож ми відібрали для Вас 25 цікавих, небанальних рецептів пісних страв, які допоможуть Вам постувати смачно. Тут ви знайдете дивовижно смачні основні страви, комплексні і гарнірні салати, суп та навіть десерти - адже під час посту теж так хочеться чогось солоденького!

Готуйте з Picante Cooking і Ви переконаєтесь, що піст може бути смачним!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.