25 літніх супів на будь-який смак
ДрукЛітні супи, незалежно холодні чи теплі, повинні бути передусім легкими. І, оскільки сезон на різноманітні овочі саме розпочався, то добре, щоб і страви були сповнені ними. Для Вас ми підготували добірку перевірених рецептів літніх супів на будь-який смак: холодні супи з особливим характером принесуть Вам прохолоду у спекотний день, яскраві овочеві і м'ясні супи подарують ситість, величезну кількість вітамінів й корисної клітковини, а рибні супи здивують Вас багатством смаку. Тож обирайте собі до смаку класичний гарячий суп, чи ніжний крем-суп, або ж освіжаючий холодний суп і смакуйте літо!
Насолоджуйтесь літом разом з Picante Cooking!
Ароматний, легкий рибний суп з мідіями та морською рибою, щедро приправлений паприкою та часником.
Курячий бульйон з простими, але дуже ароматними, кльоцками з травами. Страва зі смаком мого дитинства.
Ситний мексиканський яловичий суп-бульйон з великою кількістю овочів та ароматними додатками, що роблять його незвичайним.
Моя інтерпретація класичного грецького лимонного супу авголемоно з куркою та рисом, який дивує незвичайним смаком і легкою консистенцією.
Яскравий, зігріваючий суп, що не тільки насичує, а й піднімає настрій. Крем-суп з цукіні з макаронами та базиліком.
Існує стільки різних видів рибної юшки, скільки господинь і рибалок. Цією мені вдалось здивувати навіть чоловіка, що не любить рибних супів ...
Пікантний суп з баклажанами, помідорами та нутом в дещо арабському стилі, для всіх любителів пікантних страв та екзотичних смаків.
Легкий, але поживний овочевий суп без засмажки, з молоком замість вершків чи сметани й з великою кількістю кропу.
Один з найнезвичайніших супів на сайті. Ніжний, але виразний смаком крем-суп з печених баклажанів.
Літня версія італійського класичного супу мінестроне, з цукіні, стручкової квасолею і звичайно ж, щедрої порцією соусу песто.
Ще один класичний іспанський холодний суп на основі стиглих помідорів і хліба. Він так добре смакує у літній спекотний день.
Ахобланко - кремовий іспанський холодний суп з мигдалем і часником, який є попередником гаспачо і сальморехо.
Ніжний, кремовий суп з цукіні з нотками лимону, петрушки і Пармезану. Цукіні можна з успіхом замінити звичайним кабачком.
Цей літній суп - це просто свято молодих овочів. Як жодна страва, він асоціюється з початком літа! Легкий та корисний суп!
Іспанська класика, холодний томатно-хлібний суп родом з жаркої Андалусії. Цей суп як Іспанія: яскравий і пікантний!
Незвичайний, дуже ароматний курячий суп з дрібними макаронами, зеленим горошком та освіжаючою трав'яною заправкою.
Ситний та наваристий суп з зеленим горошком, копченостями, часником та свіжою зеленню. Такий який часто готую незалежно від пори року.
Простий, ароматний рибний суп. Спеціально для тих, хто як я, терпіти не може "уху". Цей суп зовсім інша справа! :-)
Моя інтерпретація класичного американського томатного супу з традиційними хрусткими сендвічами з сиром.
Легкий, корисний суп зі щавлем, шпинатом, базиліком, перепелиними яйцями та зеленим горошком. Такий собі ф'южн азійської техніки подачі супів та українських інгредієнтів.
Вишуканий крем-суп зі шпинату з сиром, ароматом бекону та часнику, з яйцем пашот в якості не банального додатку до супу.
Кукурудзяний чаудер - класика американської кухні. Це густий наваристий суп, який чудово підходить, щоб насолодитись кукурудзою в сезон.
Літній, простий у приготуванні й неймовірно ароматний суп з молодими овочами та пряними травами.
Польський традиційний гарячий суп з бадилля, або ж просто польський варіант ботвіньї, просто ботвінка, як називають цей легкий суп в Польщі.
Мій рецепт класичного українського зеленого борщу, який з дитинства, багатьом з нас асоціюється з весною та літом.
