9 вітамінних рецептів з першої зелені

13 квітня 2018
Коли сонце вже дражнить першим теплом, до сезону листових салатів, огірків, помідорів та інших літніх овочів ще далеко, а виснаження взимку вже неабияк відчувається і так хочеться зелені, яскравих страв, які наповнювали б вітамінами і енергією. Тоді більше ніж будь-коли цінується перша дика зелень, яка не тільки просто їстівна, а містить в собі величезну кількість вітамінів і мінералів. Черемша, листя кульбаби і молода кропива - це просто безцінне джерело весняних вітамінів. Знайти їх можна в лісі, на галявинах, в полях, у когось і на присадибній ділянці, а часом навіть і на стихійних ринках. Завдяки страв з черемші, листю кульбаби і молодої кропиви можна вдало та  цікаво урізноманітнити весняний раціон. Для Вас 9 рецептів з черемші, листя кульбаби та молодої кропиви.
Рецепти підбірки

Ніжний і корисний суп із зовсім не ніжної рослини. Шматочки бекону та яєць додані при подачі, роблять цей суп ще цікавішим.

Весняний лимонад з листям кульбаби для перших теплих днів. Він не тільки добре освіжає, а й оздоровлює.

Незвичайний салат на основі листя кульбаби, в товаристві кремового яйцем пашот і бекону під кисло-солодким соусом.

Насичені смаком, соковиті та ситні налисники з кропивою та печерицями. Сподобаються навіть дітям, якщо не казати, що там кропива.

Яскравий смаком, поживний крем-суп з черемші або ж "ведмежого часнику", першої дикої весняної їстівної рослини.

Спагетті з соусом песто з молодої кропиви та волоських горіхів. Виразний смак незвичайного соусу не залишить байдужим навіть досвідчених гурманів.

Простий і вітамінний салат з черемші з яйцем, огірком і сметаною. Потрібна підзарядка при весеннеем авітамінозі.

Тальятелле з дуже ніжним вершковим соусом з черемшею, беконом та сиром. Справжня весняна розкіш!

Вітамінний салат з молодого листя кульбаби, який збагатить організм корисними речовинами та додасть бадьорості.


Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент