9 рецептів маринованого оселедця

25 січня 2018
Оселедець - це чи не найкорисніша риба з усіх відомих риб. Оселедці, що доступні у вільному продажі й досі виловлюють в морях та океанах, а не вирощують на фермах на комбікормах як величезну кількість риб, навіть таких як дорада чи ті ж лососеві. Це риба жирних сортів і в ній міститься величезна кількість корисних жирних кислот Омега-3, а ще чимала кількість вітаміну D й інших мінералів та вітамінів. Варто її включати до щотижневого раціону. А я підібрала для Вас 9 рецептів маринованого оселедця, які чудово урізноманітнять щоденне меню. Оселедець в різних маринадах чудово смакує й сам по собі, а ще буде надзвичайно вдалим доповнення до простої печеної чи вареної картоплі чи просто до скибки свіжого житнього хліба. Дивіться підбірку з 9 рецептів маринованого оселедця від Picantecooking. А як приготувати дома малосольного оселедця, читайте в рецепті: Домашній оселедець пряного посолу.
Рецепти підбірки

М'яка текстура і пікантний смак. Цибуля яка використовується в маринаді, - просто смакота! Вам доведеться трохи почекати, але очікування виправдане!

Рецепт пряного оселедця з кисло-солодким маринадом, великою кількістю цибулі та прянощів, які так і пахнуть святом.

Оселедець в кисло-солодкому маринаді

Малосольний оселедець в кисло-солодкому маринаді з хрусткими маринованими огірками та соковитою цибулею.

Справжній святковий оселедець маринований у винному маринаді з малиною та спеціями, який має романтичний вигляд та яскравий смак.

Малосольний оселедець з яскраво-вираженим, кремовим лимонним соусом. Повноцінна закуска, з печеною картоплею і повноцінне блюдо.

Скандинавська класика і один з найсмачніших способів подачі малосольного оселедця. Цей маринад-соус відмінно підійде і до малосольної сьомги.

Малосольні оселедці в сметанному маринаді з хрусткою цибулею. Рибна класика польської кухні.

Оселедець по-шведськи, в кисло солодкому маринаді, з морквою та цибулею, які смакують не менше ніж сам оселедець.

Оселедець в кисло-солодкому маринаді з пряними спеціями, цибулею і корнішонами, які теж вносять свій смаковий відтінок в готову страву.


Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.