15 рецептів зі скумбрією
Незвичайно смачна скумбрія вважається рибою блакитних порід. Місцеперебування її - Атлантичний океан, Середземне і Чорне море. Цю чудову рибу цілком можна назвати вишуканою, завдяки яскравому смаку і корисним властивостям. Адже всі, хто куштує скумбрію, відзначають прекрасний смак цієї цінної риби. До того ж, вона просто дивовижно поєднується з різними продуктами і дуже ситна. Багато ресторанів високого класу пропонують у своїх меню фаршировану скумбрію. Цю смачну і корисну рибу просто необхідно навчитися готувати, щоб радувати рідних, друзів і гостей! Для Вас ми підготували добірку чудових рецептів зі скумбрією на будь-який смак! Насолоджуйтесь осінню зі смаком та готуйте з Picante Cooking!
Ситний, яскравий смаком салат з картоплею, перепелиними яйцями, скумбрією гарячого копчення і кисло-солодкою заправкою.
Рецепт соковитої, ароматної скумбрії на грилі з ароматом диму і трав. Сік лимону, це все що їй потрібно для повного прояву смаку!
Рецепт домашньої, спочатку соленої, потім маринованої з оцтом і спеціями риби. Це смачніше звичайного оселедця або копченої скумбрії.
Соковита печена скумбрія з ароматом лимону, тим'яну та часнику в товаристві запечених овочів, під кисло-солодким соусом.
Відмінний спосіб утилізувати так смачний субпродукт як ікру скумбрії. Таку ж пасту до хліба можна приготувати і з ікри оселедця.
Легка в приготуванні закуска зі скумбрії гарячого копчення, з лимоном, хроном і кремовим вершковим сиром.
Цю пасту з копченої скумбрії добре мати в холодильнику для легкого перекусу. Вона поживна, пікантна і легко втамовує голод.
Надзвичайно проста та швидка у приготуванні запечена у паприці скумбрія з приємним кисло-солодким соусом.
Незвичайна, дуже ароматна, печена скумбрія в маринаді з південноазіатськими нотками з лаймом, імбиром та соєвим соусом.
Вишукана та проста у приготуванні скумбрія у вині, швидко запечена з помідорами, цибулею та грибами.
Балик екмек - або ж турецька канапка з рибою, переважно скумбрією, та з овочами. Легендарний турецький фастфуд.
Незвичайний, яскравий та зухвалий смаком, пікантний тартар зі скумбрії з імбиром, лаймом та кінзою. Вишукана та небанальна закуска.
Весняний, яскравий салат зі скумбрією гарячого копчення, вареними яйцями та свіжою зеленню, який прикрасить будь-який стіл.
Дуже проста у приготуванні, смажена скумбрія, з йогуртовим соусом з кінзою та пастою тахіні, яка ушляхетнює смак цієї так корисної та соковитої риби.
Проста, але ситна комплексна страва для усієї сім'ї, філе скумбрії, приправлене коріандром запечене на картоплі з цибулею.
