15 рецептів зі скумбрією

3 вересня 2020
Незвичайно смачна скумбрія вважається рибою блакитних порід. Місцеперебування її - Атлантичний океан, Середземне і Чорне море. Цю чудову рибу цілком можна назвати вишуканою, завдяки яскравому смаку і корисним властивостям. Адже всі, хто куштує скумбрію, відзначають прекрасний смак цієї цінної риби. До того ж, вона  просто дивовижно поєднується з різними продуктами і дуже ситна. Багато ресторанів високого класу пропонують у своїх меню фаршировану скумбрію. Цю смачну і корисну рибу просто необхідно навчитися готувати, щоб радувати рідних, друзів і гостей! Для Вас ми підготували добірку чудових рецептів зі скумбрією на будь-який смак! Насолоджуйтесь осінню зі смаком та готуйте з Picante Cooking!
Рецепти підбірки
Скумбрія у вині

Вишукана та проста у приготуванні скумбрія у вині, швидко запечена з помідорами, цибулею та грибами.

Надзвичайно проста та швидка у приготуванні запечена у паприці скумбрія з приємним кисло-солодким соусом.

Рецепт домашньої, спочатку соленої, потім маринованої з оцтом і спеціями риби. Це смачніше звичайного оселедця або копченої скумбрії.

Ситний, яскравий смаком салат з картоплею, перепелиними яйцями, скумбрією гарячого копчення і кисло-солодкою заправкою.

Незвичайна, дуже ароматна, печена скумбрія в маринаді з південноазіатськими нотками з лаймом, імбиром та соєвим соусом.

Цю пасту з копченої скумбрії добре мати в холодильнику для легкого перекусу. Вона поживна, пікантна і легко втамовує голод.

Соковита печена скумбрія з ароматом лимону, тим'яну та часнику в товаристві запечених овочів, під кисло-солодким соусом.

Відмінний спосіб утилізувати так смачний субпродукт як ікру скумбрії. Таку ж пасту до хліба можна приготувати і з ікри оселедця.

Рецепт соковитої, ароматної скумбрії на грилі з ароматом диму і трав. Сік лимону, це все що їй потрібно для повного прояву смаку!

Скумбрія на картоплі з часником та коріандром

Проста, але ситна комплексна страва для усієї сім'ї, філе скумбрії, приправлене коріандром запечене на картоплі з цибулею.

Весняний салат з копченою скумбрією

Весняний, яскравий салат зі скумбрією гарячого копчення, вареними яйцями та свіжою зеленню, який прикрасить будь-який стіл.

Балик екмек - або риба в хлібі (Balik ekmek)

Балик екмек - або ж турецька канапка з рибою, переважно скумбрією, та з овочами. Легендарний турецький фастфуд.

Легка в приготуванні закуска зі скумбрії гарячого копчення, з лимоном, хроном і кремовим вершковим сиром.

Скумбрія з йогуртовим соусом з тахіні

Дуже проста у приготуванні, смажена скумбрія, з йогуртовим соусом з кінзою та пастою тахіні, яка ушляхетнює смак цієї так корисної та соковитої риби.

Тартар зі скумбрії

Незвичайний, яскравий та зухвалий смаком, пікантний тартар зі скумбрії з імбиром, лаймом та кінзою. Вишукана та небанальна закуска.


Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент