7 рецептів шашлику від Picante Cooking

3 травня 2019

А чи знаєте Ви, що шашлик - це одна з найдавніших страв у світі? Щоправда, теорії щодо того як і чому людина почала пекти м'ясо на вогні, не надто романтичні, тим не менш, з давніх давен мало хто залишається байдужим відчувши аромат м'яса, що рум'яниться на вогні. У цій підбірці пропонуємо Вам 7 абсолютно різних рецептів шашликів, які приємно здивують Ваших рідних, а вихідні зроблять ще смачнішими та приємнішими. Адже весна - це пора року коли більш за все хочеться бути надворі, у лісі чи біля річки, насолоджуватись свіжим повітрям, спостерігати за пробудженням природи й навіть готувати на природі. І шашлик — це чудова страва для цього, а рецепти з кулінарного сайту Picante Cooking й ця підбірка допоможуть підібрати ідеальний рецепт шашлику для себе. Гарних та смачних Вам вихідних!

Рецепти підбірки

Тайські курячі кебаби на лемонграсі

Дуже ароматні, пікантні тайські курячі кебаби на лемонграсі смажені на грилі, а можна і в духовці, якщо непогода. Одна з найсмачніших тайських вуличних страв.

Свинячий шашлик в маринаді з коли і соєвого соусу

Дуже соковите м'ясо з незвичайним, злегка ковбасним присмаком:-) Неймовірно ніжне м'ясо з засмаженою шкірочкою.

Сувлакі зі свинини (Souvlaki)

Рецепт традиційних грецьких невеличких шашликів сувлакі. Так само можна приготувати сувлакі і з інших видів м'яса й навіть риби.

Шашлик зі свинини у швидкому лимонному маринаді

Швидкий і такий лимонний маринад. Все завдяки олії і великій кількості лимонної цедри. М'ясо виходить соковитим і дуже ароматним.

Шашлик зі свинини в гранатовому маринаді

Ароматний шашлик зі свинини швидкого маринування в гранатовому маринаді з зернами гірчиці та з духмяним перцем.

Курячий шашлик в маринаді з м'ятою і ромом

Курячий шашлик, який спочатку хотіла назвати "Майже мохіто", так як маринад, за винятком часнику, нагадує відомий коктейль.

Курячий шашлик в бальзамічному маринаді

Курячий шашлик з овочами в маринаді з чебрецем і бальзамічним оцтом, з середземноморським смаковим акцентом.