7 рецептів шашлику від Picante Cooking

3 травня 2019

А чи знаєте Ви, що шашлик - це одна з найдавніших страв у світі? Щоправда, теорії щодо того як і чому людина почала пекти м'ясо на вогні, не надто романтичні, тим не менш, з давніх давен мало хто залишається байдужим відчувши аромат м'яса, що рум'яниться на вогні. У цій підбірці пропонуємо Вам 7 абсолютно різних рецептів шашликів, які приємно здивують Ваших рідних, а вихідні зроблять ще смачнішими та приємнішими. Адже весна - це пора року коли більш за все хочеться бути надворі, у лісі чи біля річки, насолоджуватись свіжим повітрям, спостерігати за пробудженням природи й навіть готувати на природі. І шашлик — це чудова страва для цього, а рецепти з кулінарного сайту Picante Cooking й ця підбірка допоможуть підібрати ідеальний рецепт шашлику для себе. Гарних та смачних Вам вихідних!

Рецепти підбірки

Шашлик зі свинини у швидкому лимонному маринаді

Швидкий і такий лимонний маринад. Все завдяки олії і великій кількості лимонної цедри. М'ясо виходить соковитим і дуже ароматним.

Сувлакі зі свинини (Souvlaki)

Рецепт традиційних грецьких невеличких шашликів сувлакі. Так само можна приготувати сувлакі і з інших видів м'яса й навіть риби.

Курячий шашлик в бальзамічному маринаді

Курячий шашлик з овочами в маринаді з чебрецем і бальзамічним оцтом, з середземноморським смаковим акцентом.

Курячий шашлик в маринаді з м'ятою і ромом

Курячий шашлик, який спочатку хотіла назвати "Майже мохіто", так як маринад, за винятком часнику, нагадує відомий коктейль.

Свинячий шашлик в маринаді з коли і соєвого соусу

Дуже соковите м'ясо з незвичайним, злегка ковбасним присмаком:-) Неймовірно ніжне м'ясо з засмаженою шкірочкою.

Шашлик зі свинини в гранатовому маринаді

Ароматний шашлик зі свинини швидкого маринування в гранатовому маринаді з зернами гірчиці та з духмяним перцем.

Тайські курячі кебаби на лемонграсі

Дуже ароматні, пікантні тайські курячі кебаби на лемонграсі смажені на грилі, а можна і в духовці, якщо непогода. Одна з найсмачніших тайських вуличних страв.