6 найкращих ростбіфів від Picantecooking

1 листопада 2017

Ростбіф — страва англійскої кухні, яка являє собою запечений в духовці шмат яловичини. Ростбіф є стравою високої кухні, без нього важко уявити меню розкішного ресторану або затишній кав’ярні. Традиційним м’ясом для ростбіфа вважається яловичина, але в різних країнах світу страву готують по-різному, додаючи до нього різноманітні спеції та трави і навіть замінюючи яловичину свининою чи бараниною. Багато хто уникає яловичини через те, що свідомо не вміють її готувати або вірить у міф, що вся яловичина жорстка. З рецептами Вікторії Попін усе вийде і ростбіф буде тішити соковитістю та неймовірним смаком. Представляємо Вашій увазі підбірку з 6 найкращих рецептів ростбіфу за рецептом від picantecooking!

Рецепти підбірки

Відмінний ростбіф

Як приготувати ростбіф щоб він був соковитим, ароматним і ніжним. Прості правила допоможуть Вам досягати відмінної результату кожного разу.

Ростбіф в часниковому маринаді

Неймовірно ароматний печений ростбіф маринований в простому маринаді з часником та гірчицею.

Ростбіф з цибулевим соусом та картопляними вежами

Комплексна страва, яка гармонійно поєднує в собі соковитий ростбіф, соковиту картоплю, що тане в устах й ароматний цибулевий соус.

Маринований ростбіф з часниковими чіпсами

Чудовий маринований в пиві ростбіф для холодної м'ясної нарізки по шведському рецепту. Надзвичайно ніжний, святковий з особливим смаком.

Святковий ростбіф з хроном

Ще один рецепт соковитого, насиченого смаком і просто славного ростбіфу. На цей раз зі скоринкою з хрону і наваристим соусом.

Ростбіф в солі

Апетитний ростбіф запечений в солі. Простий і незвичайний спосіб запікання м'яса. Ростбіф виходить рівномірно просоленим і ніжним.