5 яскравих рецептів з мандаринами

14 листопада 2019

Найсмачніші зимові фрукти, справжні символи Різдва та Нового Року, помаранчеві сонечка, які самим своїм виглядом та ароматом здатні підняти настрій і навіть лікувати депресію – все це про мандарини! Ці фрукти прийшли до нас з Китаю, де їх вирощують вже понад 2 тис. років. За давньою традицією китайці, під час святкування Нового року, дарували один одному 2 мандарини. Цей звичай був пов’язаний із співзвучністю слів “золото” і “пара мандаринів” тож символізував побажання достатку.

Мандарини багаті на органічні кислоти, містять багато цукрів, каротину і фітонцидів, вітамінів (D,A,K,C), корисних мінералів та мікроелементів. Також ці фрукти унікальні тим, що не містять нітратів, які є не сумісними з лимонною кислотою.

Найчастіше мандарини вживають у сирому вигляді, адже самі по собі ці фрукти вже є самостійним десертом. Тим не менш, стиглі дольки часто додають до різних фруктових чи фруктово-овочевих салатів та до випічки. З них готують джеми, мармелад, соки і фреші, наповнювачі для морозива і, навіть, соуси та підливи.

Мандарини чудово поєднуються з фруктами, м’ясом, рибою та деякими морепродуктами, овочами, рисом та горіхами.

Якщо Ви бажаєте сповна насолодитися смаком і ароматом цих надзвичайно смачних фруктів,то сайт Picante Cooking вже підготував для Вас підбірку 5 яскравих рецептів з мандаринами. Хай їхній неповторний аромат сповнить Вашу домівку!

Рецепти підбірки

Гуска з мега-хрусткою смачною шкіркою і ніжною м'якоттю, з вражаючим журавлинно-винним наваристим соусом.

З року в рік, моя польська свекруха робить такий фруктовий салат до Різдва. Шматочки зимових фруктів просочені ніжним лікером.

Чудовий, яскравий зігріваючий глінтвейн з білого вина з ароматними спеціями та піднімаючими настрій мандаринами.

Ароматна, зимова, не зовсім класична Маргарита з яскравих, солодких мандаринок, для Ваших особливих святкувань.

Торт "Сова"

Тематичний шоколадний торт "Сова", з масляно-заварним та шоколадним кремом, мандариновим пюре та гранатом. Торт випікається та збирається, без спеціальних форм.


Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

18 Листопада 2019
11 Листопада 2019
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент