5 оригінальних рецептів страв з брюссельською капустою, які допоможуть Вам її полюбити!
Хто не бачив гарненьких, майже іграшкових голівок брюссельської капусти? Але чи всі куштували її і, тим паче, встигли полюбити? А ці крихітки є справжніми гігантами за своїми корисними властивостями! Унікальний набір вітамінів групи В, каротин, вітамін РР і, звичайно ж, вітамін С, вміст якого у цьому виді капусти значно вищий ніж у будь-якому іншому. Також брюссельська капуста містить багато мінеральних солей, вільних амінокислот та ферментів. Ну, і не менш важливим фактом є те, що у 100 грамах цього продукту міститься всього 35Ккал.
У кулінарії брюссельська капуста зустрічається у рецептах приготування супів та гарнірів, оригінальних закусок та салатів, її можна відварювати, запікати, консервувати і заморожувати.
Пропонуємо Вам ознайомитися з добіркою оригінальних рецептів з брюссельської капусти представлених на сайті Picante Cooking. І збагатити цим чудовим овочем свій буденний та святковий раціон. Смачного!