25 зігріваючих страв азійської кухні

25 зігріваючих страв азійської кухні

14 січня 2021

У найхолодніший час зими, коли підсилюються морози, як ніколи хочеться тепла і комфорту. І наша їжа здатна дарувати такі приємні відчуття. Головне обрати рецепт страви, що зігріє навіть у найхолодніший день. Поки на сайті Picante Cooking триває місяць азійської кухні, ми відібрали 25 рецептів яскравих і зігріваючих страв, що подарують відчуття комфорту незалежно від погоди за вікном. Ароматні супи, м’ясо, птиця, риба та морепродукти з легкою ноткою пікантності, яку Ви можете підсилювати у відповідності до своїх уподобань. Чи ж це не справжня панацея від зимової хандри?!

Рецепти підбірки

Ароматний і наваристий суп в південно-азійському стилі з куркою, грибами мун і кокосовим молоком.

Курка кунг-пао

Курка кунг-пао - це класика китайської кухні, що розлетілась світу й здобула шалену популярність. Підмаринована птиця, швидко обсмажена з кисло-солодким соусом.

Проста у приготуванні екзотична курка з неймовірним ароматом та розкішним соусом з кокосовим молоком та лаймом.

Кокосовий суп з морепродуктами

Такий собі ф’южн адаптація тайських супів, що безперечно смачно, але ще не так складно. Дуже ароматний, смачний суп!

      Рецепт локшини з воку. Майже вегетаріанська. Готується інтенсивно, на сильному вогні, що надає легкий приємний аромат диму.

Дуже динамічна у приготуванні страва. Ніжна телятина, гриби, устричний соус, пак чой, легке пощипування перцю чілі ... Все швидко і по-китайськи.

Відомий китайський пікантний, незвичайний смаком гостро-кислий суп зі свининою, грибами та яйцем.

Китайська рулька в соєвому соусі

Найсмачніша рулька у світі, дуже ароматна, м'яка та соковита, довго томлена в соєвому соусі з імбиром, часником та зеленою цибулею.

Китайська класична страва, риба обсмажена до хрусткої шкірочки під багатим смаком кисло-солодким соусом.

Класика китайської кухні. Яловичина по-сичуаньськи з нотками апельсина, кунжутної олії та сичуаньського перцю.

Том Ям Кунг (Tom Yam Kung)

Том Ям Кунг - тайський гострий суп, який знають усі, хто побував у Таїланді. Він настільки чудовий, що його знають й ті, хто там не був.

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.

Бульгогі з кальмарами (Osam bulgogi)

Пікантні, але дуже ароматні кальмари зі свининою та овочами. Готується все в мить, з'їдається ще швидше! Корейська класика за аутентичним рецептом.

Назва, цього ароматного, пікантного супу з качки в азіатському стилі, говорить сама за себе. Спокусіться і спробуйте!;-)

Ароматна тушкована яловичина на в'єтнамський лад. Можна подавати її як підливу до рису або локшини або як самостійну страву, м'ясну юшку.

Екзотична і дуже ароматна страва. Курка смажена у воці з пряним соусом і рисом в китайському стилі з імбирем та зеленою цибулею.

Чапче з яловичиною (Japchae)

Чапче з яловичиною, корейська прозора локшина з овочами та м'ясом, приготовлена у сковорідці вок.

Тушковані бичачі хвости в китайському стилі

Неймовірно смачні, інтенсивні смаком бичачі хвости тушковані в китайському стилі, з прянощами та соєвим соусом. Неможливо відірватись.

Печінка з цибулею в китайському стилі

Смужки ніжної печінки (може бути будь-яка) швидко приготовлені у воці з великою кількістю зеленої цибулі, цибулі шалот та часнику з імбиром й устричним соусом. Смакота ще та!

Рецепт китайського супу з локшиною на основі яловичини зі спеціями, коренем імбиру та зеленою цибулею.

В'єтнамський суп Фо з індичкою

В'єтнамський суп Фо з індичкою, для якого можна використати більш традиційну курку, дуже ароматний, пряний суп з локшиною.

Це просто зігріваючий, доволі дієтичний, легкий східний суп. Сушені азіатські гриби, імбир, зелена цибуля, соевий соус...

Пряний качиний суп в китайському стилі з легким ароматом апельсину та спецій, з локшиною та шпинатом.

Рецепт простої, але дуже ароматної китайської страви. Курячі гомілки виходять ніжними, покритими тонким шаром пряної глазурі.

Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

Дуже ароматний суп в змішаному стилі кухонь країн Азії на яловичому бульйоні з локшиною, пряними травами та грибами, з можливістю зробити його, як трішки пікантним, так і геть дитячим.


Picante Cooking - завжди свято смаку на Вашій кухні!

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент