25 зігріваючих страв азійської кухні

14 січня 2021

У найхолодніший час зими, коли підсилюються морози, як ніколи хочеться тепла і комфорту. І наша їжа здатна дарувати такі приємні відчуття. Головне обрати рецепт страви, що зігріє навіть у найхолодніший день. Поки на сайті Picante Cooking триває місяць азійської кухні, ми відібрали 25 рецептів яскравих і зігріваючих страв, що подарують відчуття комфорту незалежно від погоди за вікном. Ароматні супи, м’ясо, птиця, риба та морепродукти з легкою ноткою пікантності, яку Ви можете підсилювати у відповідності до своїх уподобань. Чи ж це не справжня панацея від зимової хандри?!

Picante Cooking - завжди свято смаку на Вашій кухні!

Рецепти підбірки
Печінка з цибулею в китайському стилі

Смужки ніжної печінки (може бути будь-яка) швидко приготовлені у воці з великою кількістю зеленої цибулі, цибулі шалот та часнику з імбиром й устричним соусом. Смакота ще та!

Дуже динамічна у приготуванні страва. Ніжна телятина, гриби, устричний соус, пак чой, легке пощипування перцю чілі ... Все швидко і по-китайськи.

Том Ям Кунг (Tom Yam Kung)

Том Ям Кунг - тайський гострий суп, який знають усі, хто побував у Таїланді. Він настільки чудовий, що його знають й ті, хто там не був.

Класика китайської кухні. Яловичина по-сичуаньськи з нотками апельсина, кунжутної олії та сичуаньського перцю.

Китайська рулька в соєвому соусі

Найсмачніша рулька у світі, дуже ароматна, м'яка та соковита, довго томлена в соєвому соусі з імбиром, часником та зеленою цибулею.

Кокосовий суп з морепродуктами

Такий собі ф’южн адаптація тайських супів, що безперечно смачно, але ще не так складно. Дуже ароматний, смачний суп!

Ароматна тушкована яловичина на в'єтнамський лад. Можна подавати її як підливу до рису або локшини або як самостійну страву, м'ясну юшку.

Рецепт китайського супу з локшиною на основі яловичини зі спеціями, коренем імбиру та зеленою цибулею.

Назва, цього ароматного, пікантного супу з качки в азіатському стилі, говорить сама за себе. Спокусіться і спробуйте!;-)

      Рецепт локшини з воку. Майже вегетаріанська. Готується інтенсивно, на сильному вогні, що надає легкий приємний аромат диму.

Проста у приготуванні екзотична курка з неймовірним ароматом та розкішним соусом з кокосовим молоком та лаймом.

Екзотична і дуже ароматна страва. Курка смажена у воці з пряним соусом і рисом в китайському стилі з імбирем та зеленою цибулею.

Тушковані бичачі хвости в китайському стилі

Неймовірно смачні, інтенсивні смаком бичачі хвости тушковані в китайському стилі, з прянощами та соєвим соусом. Неможливо відірватись.

Ароматний і наваристий суп в південно-азійському стилі з куркою, грибами мун і кокосовим молоком.

Курка кунг-пао

Курка кунг-пао - це класика китайської кухні, що розлетілась світу й здобула шалену популярність. Підмаринована птиця, швидко обсмажена з кисло-солодким соусом.

Китайська класична страва, риба обсмажена до хрусткої шкірочки під багатим смаком кисло-солодким соусом.

Це просто зігріваючий, доволі дієтичний, легкий східний суп. Сушені азіатські гриби, імбир, зелена цибуля, соевий соус...

Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

Дуже ароматний суп в змішаному стилі кухонь країн Азії на яловичому бульйоні з локшиною, пряними травами та грибами, з можливістю зробити його, як трішки пікантним, так і геть дитячим.

Бульгогі з кальмарами (Osam bulgogi)

Пікантні, але дуже ароматні кальмари зі свининою та овочами. Готується все в мить, з'їдається ще швидше! Корейська класика за аутентичним рецептом.

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.

Пряний качиний суп в китайському стилі з легким ароматом апельсину та спецій, з локшиною та шпинатом.

Відомий китайський пікантний, незвичайний смаком гостро-кислий суп зі свининою, грибами та яйцем.

Рецепт простої, але дуже ароматної китайської страви. Курячі гомілки виходять ніжними, покритими тонким шаром пряної глазурі.

Чапче з яловичиною (Japchae)

Чапче з яловичиною, корейська прозора локшина з овочами та м'ясом, приготовлена у сковорідці вок.

В'єтнамський суп Фо з індичкою

В'єтнамський суп Фо з індичкою, для якого можна використати більш традиційну курку, дуже ароматний, пряний суп з локшиною.


Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент