Салатної зелені є так багато видів: руккола, маш-салат, шпинат, радіккіо, цикорій, латук, мангольд та багато інших. І нам не варто довго роздумувати над назвою яскравих хрумких листочків, а поспішати насолодитися їхнім смаком. Найкраще салатне листя смакує (хоч як банально це звучить) саме у салаті. Хрумкі листочки додають легкості й свіжості навіть ситним, комплексним салатам, а легким, з фруктовими нотками, додають об’єму і смакової довершеності. І в цю пору найніжніших свіжих овочів, саме час насолоджуватися яскравими салатами, що стануть доповненням до вишуканої вечері, а можуть і самі стати довершеною, легкою, літньою вечерею у стилі Picante Cooking.
Вітаю Вас! Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт. Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!