25 рецептів найсмачніших салатів з салатної зелені
ДрукСалатної зелені є так багато видів: руккола, маш-салат, шпинат, радіккіо, цикорій, латук, мангольд та багато інших. І нам не варто довго роздумувати над назвою яскравих хрумких листочків, а поспішати насолодитися їхнім смаком. Найкраще салатне листя смакує (хоч як банально це звучить) саме у салаті. Хрумкі листочки додають легкості й свіжості навіть ситним, комплексним салатам, а легким, з фруктовими нотками, додають об’єму і смакової довершеності. І в цю пору найніжніших свіжих овочів, саме час насолоджуватися яскравими салатами, що стануть доповненням до вишуканої вечері, а можуть і самі стати довершеною, легкою, літньою вечерею у стилі Picante Cooking.
Кобб-салат - це американська класика. Як у кожної класики, будь-якої кухні, у цієї страви є багато "правильних" версій. Це моя:-)
Барвистий і дуже корисний салат з кисло-солодкою заправкою. Компромісне рішення для тих, хто уникає гіркої салатної зелені.
Вітамінний салат з простих інгредієнтів. Гречка, буряк, бринза, хрусті зернята соняшника та підмаринована цибуля...
Смачний та соковитий салат з перепелиними яйцями, шинкою, хрусткими зернятами гарбуза й грінками, під кремовою заправкою з хроном.
Легкий салат з морськими гребінцями, з одним з найцікавіших морепродуктів, під ароматним часниковим соусом.
Яскравий салат з куркою, полуницями, авокадо та сиром Фета під кисло-солодкою лимонною заправкою з маком.
Простий і дуже смачний салат з руколою, помідорками черрі, хрусткими зернятами соняшника та м'яким сиром Фета по рецепту моєї мами..
Легкий салат зі спаржею, листовою зеленню, заправкою з базиліком і копченої сьомгою.
Цей салат з куркою - моя авторська варіація на тему кулінарного класичного поєднання сиру блакитною пліснявою і горіхів.
Незвичайний салат з пряною руколою, солодкими черешнями, солоним сиром горгонзола та ніжною в'яленою шинкою під кисло-солодкою заправкою.
Вишуканий, незвичайний салат з руколи та листя базиліку, з соковитим солодким персиком, ніжною шинкою, солонуватим сиром та хрустким мигдалем.
Легкий салат з полуницями, горіхами та м'яким солоним сиром під кисло-солодкою пікантною заправкою з базиліком.
Літній салат з курячими грудками, хрустким мигдалем, ароматної малиною та ніжним сиром камамбер.
Незвичайний салат з соковитою курячою печінкою, кисло-солодкими вишнями, солоним сиром, під бальзамічною заправкою.
Яскравий салат зі смаженим сиром халумі, популярним сиром для смаження, помідорами та оливками під заправкою з базиліку.
Ситний та яскравий салат з телячою печінкою, грибами та огірком під кремовою вершковою заправкою з легким ароматом петрушки та часнику.
Не звичайний, але дуже гармонійний салат з пікантною смаком руколою, солоним сиром, кисло-солодкою полуницею та хрусткими горіхами.
Салат в італійському стилі, з сиром буратта, який називають розкішної версією моцарели, можна сказати його кращої версією.
Легкий, дуже смачний, навіть дещо розкішний салат з креветками, авокадо та беконом. Найкращий спосіб насолодитись якісними креветками.
Салат зі стиглої, солодкої полуниці і ніжного, але яскравого смаком козячого сиру, з листочками базиліку і смаженим мигдалем.
Салат створений по мотивах славетного американського сендвіча БЛТ з помідорами, листовим салатом та беконом.
Цікавий салат в якому поєднується ароматний тунець, хрусткий огірок та мигдаль, ситні яйця й усе під кремовим соусом.
Салат із зеленою спаржею, козячим сиром, мигдалем і м'ятно-лимонною заправкою. Дієтично, вітамінно і дуже смачно.
Комплексний салат із зеленою спаржею, сиром з блакитною пліснявою, хрустким беконом та яйцем пашот.
Не звичайний, даруючий свіжість та легку ситість салат з молодим горошком, креветками, огірками та м'ятою.
Насолоджуйтесь яскравими салатами зі смаком літа, разом з Picante Cooking!
