25 рецептів найсмачніших салатів з салатної зелені

25 рецептів найсмачніших салатів з салатної зелені

25 травня 2021

Салатної зелені є так багато видів: руккола, маш-салат, шпинат, радіккіо, цикорій, латук, мангольд та багато інших. І нам не варто довго роздумувати над назвою яскравих хрумких листочків, а поспішати насолодитися їхнім смаком. Найкраще салатне листя смакує (хоч як банально це звучить) саме у салаті. Хрумкі листочки додають легкості й свіжості навіть ситним, комплексним салатам, а легким, з фруктовими нотками, додають об’єму і смакової довершеності. І в цю пору найніжніших свіжих овочів, саме час насолоджуватися яскравими салатами, що стануть доповненням до вишуканої вечері, а можуть і самі стати довершеною, легкою, літньою вечерею у стилі Picante Cooking.

Рецепти підбірки

Кобб-салат - це американська класика. Як у кожної класики, будь-якої кухні, у цієї страви є багато "правильних" версій. Це моя:-)

Барвистий і дуже корисний салат з кисло-солодкою заправкою. Компромісне рішення для тих, хто уникає гіркої салатної зелені.

Вітамінний салат з простих інгредієнтів. Гречка, буряк, бринза, хрусті зернята соняшника та підмаринована цибуля...

Салат з шинкою, перепелиними яйцями та хроном

Смачний та соковитий салат з перепелиними яйцями, шинкою, хрусткими зернятами гарбуза й грінками, під кремовою заправкою з хроном.

Легкий салат з морськими гребінцями, з одним з найцікавіших морепродуктів, під ароматним часниковим соусом.

Яскравий салат з куркою, полуницями, авокадо та сиром Фета під кисло-солодкою лимонною заправкою з маком.

Мамин салат з помідорами черрі та Фетою

Простий і дуже смачний салат з руколою, помідорками черрі, хрусткими зернятами соняшника та м'яким сиром Фета по рецепту моєї мами..

Легкий салат зі спаржею, листовою зеленню, заправкою з базиліком і копченої сьомгою.

Цей салат з куркою - моя авторська варіація на тему кулінарного класичного поєднання сиру блакитною пліснявою і горіхів.

Салат з черешнями, в'яленою шинкою і сиром горгонзола

Незвичайний салат з пряною руколою, солодкими черешнями, солоним сиром горгонзола та ніжною в'яленою шинкою під кисло-солодкою заправкою.

Вишуканий, незвичайний салат з руколи та листя базиліку, з соковитим солодким персиком, ніжною шинкою, солонуватим сиром та хрустким мигдалем.

Пікантний салат з полуницями та солоним сиром

Легкий салат з полуницями, горіхами та м'яким солоним сиром під кисло-солодкою пікантною заправкою з базиліком.

Літній салат з курячими грудками, хрустким мигдалем, ароматної малиною та ніжним сиром камамбер.

Салат з курячою печінкою та вишнями

Незвичайний салат з соковитою курячою печінкою, кисло-солодкими вишнями, солоним сиром, під бальзамічною заправкою.

Яскравий салат зі смаженим сиром халумі, популярним сиром для смаження, помідорами та оливками під заправкою з базиліку.

Салат з телячою печінкою та грибами

Ситний та яскравий салат з телячою печінкою, грибами та огірком під кремовою вершковою заправкою з легким ароматом петрушки та часнику.

Не звичайний, але дуже гармонійний салат з пікантною смаком руколою, солоним сиром, кисло-солодкою полуницею та хрусткими горіхами.

Салат в італійському стилі, з сиром буратта, який називають розкішної версією моцарели, можна сказати його кращої версією.

Салат з креветками, беконом та авокадо

Легкий, дуже смачний, навіть дещо розкішний салат з креветками, авокадо та беконом. Найкращий спосіб насолодитись якісними креветками.

Салат зі стиглої, солодкої полуниці і ніжного, але яскравого смаком козячого сиру, з листочками базиліку і смаженим мигдалем.

Салат БЛТ

Салат створений по мотивах славетного американського сендвіча БЛТ з помідорами, листовим салатом та беконом.

Салат з тунцем, яйцями та мигдалем

Цікавий салат в якому поєднується ароматний тунець, хрусткий огірок та мигдаль, ситні яйця й усе під кремовим соусом.

Салат із зеленою спаржею, козячим сиром, мигдалем і м'ятно-лимонною заправкою. Дієтично, вітамінно і дуже смачно.

Комплексний салат із зеленою спаржею, сиром з блакитною пліснявою, хрустким беконом та яйцем пашот.

Не звичайний, даруючий свіжість та легку ситість салат з молодим горошком, креветками, огірками та м'ятою.


Насолоджуйтесь яскравими салатами зі смаком літа, разом з Picante Cooking!

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2022 з Україною в серці»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент