Гарні традиції варті того, щоб їх берегти, а коли традиція ще й смачна, то про неї варто згадувати частіше! Ось і ми вже третій рік поспіль, традиційно, пропонуємо нашим любим читачам вибірку найпопулярніших рецептів сайту Picante Cooking за рік, що минає.
Легендарний західноукраїнський пиріг з тонкого дріжджового тіста та щедрої кількості начинки з картоплі, гречки й цибулі. Класика української кухні на Ваші прохання.
Вишуканий тарт з простих інгредієнтів на пісочному тісті з сиром з ніжною базиліковою начинкою та завитками кабачка, оздоблений кедровими горішками та свіжим базиліком.
Рецепт простої, поживної й навіть майже дієтичної страви. Фарширований рисом, куркою, часником та сиром солодкий перець, запечений до рум’яної шкірочки.
М’який та пухкий закусочний хліб з часником, великою кількістю сиру, зеленню кропу та петрушки. Смачний та ситний як сам по собі, так і як додаток до страв.
Рецепт легкого мов хмаринка торту Тірамісу, по мотивах відомого італійського десерту, у святковому виданні до 11-ї річниці кулінарного сайту Picante Cooking.
Рецепт дуже ніжного й багатого смаком та консистенцією сирника на шоколадній пісочній основі, з консервованим ананасом та білковою пінкою з кокосом. Казкове задоволення!
Ніжне пісочне печиво, що просто тане у роті, на основі пшеничного та мигдального борошна (або інших мелених горіхів), з нотками ванілі. Ідеальні хрумкі мигдалеві кільця.
Що не кажіть, а 2021 рік був смачним роком! І нам було страшенно важко обирати серед усіх рецептів, саме ті, що варті гордого звання беззаперечних хітів, ті рецепти, що запали у серце й душу тисячам шанувальників Picante Cooking у соцмережах .
ЯК ОБРАТИ НАЙПОПУЛЯРНІШІ РЕЦЕПТИ?
А це не така легка справа, як здається на перший погляд. Щотижня, протягом року, на сайті Picante Cooking з’являлося по 3 рецепти (за кількома винятками), тож їх таки чимало! І всі вони різноманітні! Тижні азійської кухні з яскравими екзотичними стравами, тижні присвячені випічці, супам, салатам, основним стравами, десертам і напоям. І все це детальні, покрокові рецепти, що під силу кожному кулінарові. Тож чи дивина, що всі вони знаходили своїх поціновувачів. А деякі рецепти навіть збирали цілі флешмоби Picante Group, нашій групі в мережі Facebook.
Тож найперші претенденти на звання хіта - це ті рецепти, які збирали найбільше фото звітів, ті які збирали найбільше коментарів і поширень на сайті та у соцмережах. Це перш за все випічка, солодка і несолодка, страви з м’яса, риби, овочеві салати.
ЯК ЦЕ - БУТИ ХІТОМ?
Хіт – це щось досконале, щось таке, що точно не залишить байдужим. Щось випробуване вже не один раз такою великою кількістю людей, що навіть сумніватися не доводиться, бо це дивовижно смачно! Ця концентрована добірка смакоти за увесь рік варта того, щоб зберегти її собі на майбутнє і готувати вже у новому році, в новому сезоні, з нових, свіжих, овочів, фруктів і ягід вже у 2022 році.
ЯКІ РЕЦЕПТИ У ДОБІРЦІ?
Що цікаво, щороку наша добірка виходить на диво різноманітною. Ви, наші любі шанувальники, протягом року обирали своїми фаворитами не лише солодощі, хоча їх частка у добірці чимала, а й супи і салати, хліб та несолодку випічку, макарони й страви з овочів. Тож у цій добірці знайдете ідеї сніданку, обіду і вечері для смачних буднів і щось вишукане для святкового застілля.
Стоячи на порозі зимових свят і підводячи підсумки року, ми найбільше хочемо подякувати нашим найдорожчим шанувальникам! Без вас, без вашої уваги, коментарів і фотозвітів не було б цієї зіркової добірки. Хай вона стане передсвятковим подарунком для вас, щоб всі найпопулярніші рецепти року, що минає, могли бути у вас під руками.
Щасливих і смачних вам свят, разом з Picante Cooking!
Вітаю Вас! Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт. Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!