20 рецептів з огірками від Picante Cooking

Автентичний сичуанський рецепт холодної закуски, курки Пенг-Пенг з хрустким огірком та зеленою цибулею під пікантним соусом.

Незвичайно та великодньо! Рецепт простої та цікавої закуски, а також опис, як вирощувати паростки водяного кресу.

Салат з соковитих огірків, редиски, хрустких крутонів з ароматом оливкової олії та кремового сиру буррата, який можна замінити моцареллою.

Класичний корейський суші-салат з сирою рибою для всіх лінивих любителів суші та корейської кухні.

Освіжаючий салат з огірка і зеленої цибулі, який ідеально згладить гостроту пікантних азійських страв.

Мізерія, або ж простий, традиційний, польський салат з огірків заправлений вершками. Салат бідних, який завоював статус національної польської страви.

Добре знайомий класичний коктейль у новому, дещо цікавішому амплуа. Кислинка лимона в поєднанні зі свіжістю огірка та п'янким і пряним ароматом джину.

Літній, вітамінний салат з молодими бобами, хрусткими огірками, солонавою бринзою та ароматним кропом.

Молоде курча мариноване в пряних спеціях й смажене на грилі, з балансуючою пряність огірковою райтою на натуральному йогурті.

Винахід мого коханого чоловіка. Ідеальний сніданок або перекус весняного дня. Яйця, огірки, редиска, зелена цибуля - все так і пахне весною!

Не звичайна канапка з таким корисним і досі делікатесним продуктом як печінка тріски, Пармезаном і огірком.

У міру солоні, хрусткі малосольні огірки приготовлені холодним методом на газованій воді.

Огірково-імбирний холодний суп з цвітною капустою з ароматом м'яти та хрустким, рум'яним мигдалем за рецептом Йотама Оттоленгі.

Проста закуска, зі смаком і хрускотом, яка може служити як і стравою для пікніка, так і легким сніданком.

Простий та вітамінний салат з редискою, огірками, бринзою під сметанною заправкою, який підійде до більшості страв слов'янської кухні.

Гарнірний, але ситний салат з хрустких огірків, зеленої цибулі, кропу, сиру Фета та волоських горіхів, з ароматною заправкою на основі кунжутної пасти тахіні.

Дуже пряні, швидкі, оскільки швидко ферментують, малосольні огірки в стилі корейського кімчі, з імбиром, зеленою цибулею, часником та гострим перцем.

Незвичайна, дещо українізована версія італійського салату з хлібом "Панцанелла", тут з огірків, а не з помідорів, з житнім хлібом та кропом.

Швидкі в приготуванні огірки, які дуже добре імітують смак малосольних огірків, з тією різницею, що готові вони вже через 20 хвилин.

Дуже простий салат з огірків з кисло-солодкою заправкою з часником та кропом який стає все смачнішим з кожною годиною настоювання.