20 рецептів святкової печені на будь-який смак

23 грудня 2017
Вишукана та апетитна рум'яна м'ясна печеня, однозначно є прикрасою кожного святкового столу. Хоч існує безліч рецептів печеного м'яса, не всім вдається добре та смачно приготувати печеню. Потрібно мати не лише хороший кулінарний рецепт печені, а й знати нюанси приготування м'яса в цілому та конкретної страви. Який відріз м'яса краще вибрати, маринувати та солити чи ні, скільки часу запікати, як подавати, тощо. З детальними, покроковими рецептами святкової печені від кулінарного сайту Picantecooking у Вас вийде все як слід, а ідеально приготовлений ростбіф чи соковита печена свинина або дещо екзотична запечена бараняча ніжка або ніжна теляча вирізка здивують Вас та Ваших близьких та створять казкову атмосферу свята за столом. Пропонуємо Вашій увазі підбірку 20 рецептів вишуканої святкової печені на будь-який смак.  Вдалих та лиш приємних Вам приготувань!
Рецепти підбірки

Ефектна та незвичайна у приготуванні страва. Рулет зі свинини подвійного приготування, з беконом та сушеними грибами.

Баранина, з засмаженою, приємною кисло-солодкою шкірочкою. Гранат, часник і оливкова олія ненав'язливо підкреслюють глибокий смак баранини.

Святковий та вишуканий рулет зі свинини з вишнями, прянощами та волоськими горіхами з насиченим вишневим соусом.

Апетитний ростбіф запечений в солі. Простий і незвичайний спосіб запікання м'яса. Ростбіф виходить рівномірно просоленим і ніжним.

Ніжне м'ясо теляти, з пікантним соусом з цибулею, з сиром з цвіллю, мускатним вином. Блюдо яке заслуговує статус ресторанного.

Ніжна та надзвичайно ароматна святкова печеня зі свинини з чорносливом, нотками апельсину та спецій.

Запечена свинина в пряній суміші трав і спецій, запечена на пиві і цибулі з картоплею і айвою від Антоніни Ануфрієвої.

Ще один рецепт соковитого, насиченого смаком і просто славного ростбіфу. На цей раз зі скоринкою з хрону і наваристим соусом.

Соковита печеня з рум'яною та  апетитною шкірочкою. Спеції, розмарин, часник, роблять м'ясо казково ароматним. Таким яким має бути м'ясо!

Найніжніша частина баранини, зі шкірочкою з сиру, часнику та запашних трав. М'ясо виходить настільки соковитим, що навіть соусу не потрібно.

Соковите м'ясо з овочами просоченими ароматом трав і м'яса. Бараняча нога приємно здивує Ваших близьких за будь-яким застіллям.

Класика європейського великоднього столу. Соковите м'ясо молодого баранчика, що пахне тим'яном, лимоном, розмарином і звичайно ж, часником.

Як приготувати ростбіф щоб він був соковитим, ароматним і ніжним. Прості правила допоможуть Вам досягати відмінної результату кожного разу.

Пряна шкірочка з кислинкою, з ароматом ялівцю, духмяного перцю, гірчиці і яблучного оцту робить м'ясо особливим.

Ароматна і ніжна свинина. Безліч сушених запашних трав, хрустка скоринка і м'яке соковите м'ясо.

Свинина запечена під яблучним мусом

Ароматна святкова печеня зі свинини під ніжним яблучним мусом з вишуканим вершковим соусом з печеною цибулею.

Рецепт святкової печені зі свинини, яка спочатку засолюється в ароматному розчині, запікається та глазурується гірчичною глазур'ю на основі коли.

Класична домашня печена шинка в кисло-солодкій глазурі. Що може бути більш святковим і вишуканим?

Святкова печеня зі свинини на кісточці, маринованої в яблучному соці, з ароматом прянощів, з незвичайним соусом з журавлини і хрону.

Напевно найсоковитіший ростбіф, який мені доводилося куштувати, і все завдяки тривалому приготуванню при низькій температурі.


Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.