20 рецептів приготування риби для заклопотаних робочих буднів
Риба надзвичайно корисна для людського організму як джерело повноцінних білків, поліненасичених жирних кислот, вітамінів та мінеральних речовин. Щоб ця користь була відчутною, рибу потрібно вживати мінімум двічі на тиждень. Тож, плануючи тижневе меню, не забувайте про страви з риби. А щоб таке планування було для Вас простішим, ми вже відібрали 20 рецептів приготування риби спеціально для заклопотаних робочих буднів. Коли потрібно готувати швидко, комплексно, проте неодмінно смачно. Тож шукайте у нашій добірці швидкі і легкі способи запікання, смаження й тушкування морської та річкової риби, рибні запіканки і котлети.
Простий, але дуже вдалий рецепт приготування річкової форелі. Аромат кропу і часнику збагачений чудовим багатим присмаком вершкового масла.
Соковита печена скумбрія з ароматом лимону, тим'яну та часнику в товаристві запечених овочів, під кисло-солодким соусом.
Ситна рибна запіканка з морської риби під густим грибним соусом з сиром. Ідеальна страва для сімейної вечері.
Ненав'язливий вершково-масляний смак розпливається в роті риби, в смачних сметанно-цибульному соусі.
Легкі смаком та ніжні консистенцією рибні котлети з білої морської риби з приємним соусом з кропом на основі йогурту.
Ситна, незвичайна, ароматна рибна запіканка з тріскою. Замість тріски можна взяти практично будь-яку білу морську рибу.
Надзвичайно проста у приготуванні й дуже ароматна смажена камбала з ароматом петрушки, лимону та часнику.
Гратен з риби - швидка, проста й неймовірно смачна страва, з запеченої під вершками з часником та сиром риби.
Надзвичайно проста та швидка у приготуванні запечена у паприці скумбрія з приємним кисло-солодким соусом.
Смажені підмариновані оселедці по-шотландськи в хрусткому паніруванні з вівсяних пластівців. Просто і смачно.
Ніжна і дуже ароматна м'якоть запеченого сібаса сподобається й тим, хто не надто полюбляє рибу.
Ніжні та прості у приготуванні рибні котлети з додатком картоплі та кропу, зі смачною хрусткою шкірочкою.
Смажений оселедець з хрусткою шкірочкою з ароматом коріандру з незвичайним сметанним соусом з хроном та хрусткою цибулею.
Соковитий оселедець в хрусткому паніруванні з кукурудзяній крупі з цікавим салатом з селери та яблука у ролі соусу.
Британська класика, запіканка з риби та картоплі під назвою "Рибний пиріг". Ситна та дуже смачна страва, на якій виросло чимало поколінь британців.
Дуже хрустка, смажена риба в кукурудзяній крупі, по мотивах спогадів з особливої кулінарної книги Едни Льюіс. Простий і дуже вдалий рецепт.
Проста, але ситна комплексна страва для усієї сім'ї, філе скумбрії, приправлене коріандром запечене на картоплі з цибулею.
Філе форелі смажене на пательні з трав'яним вершково-винним соусом з нотками лимону. Просто, небанально й доволі ситно. Ідеально до печеної чи смаженої картоплі чи навіть до розсипчастих каш.
Вкрай проста у приготуванні скумбрія, швидко запечена при високій температурі, подана з освіжаючою сальсою з огірка, лимону та гранату.
Цікава, дуже ароматна дорада запечена з часниковим маслом з нотками лимону. Проста страва, коли треба швидко, смачно та поживно.
Хай Ваше родинне харчування буде збалансованим і обов’язково смачним, разом з Picante Cooking!
