20 рецептів приготування риби для заклопотаних робочих буднів
ДрукРиба надзвичайно корисна для людського організму як джерело повноцінних білків, поліненасичених жирних кислот, вітамінів та мінеральних речовин. Щоб ця користь була відчутною, рибу потрібно вживати мінімум двічі на тиждень. Тож, плануючи тижневе меню, не забувайте про страви з риби. А щоб таке планування було для Вас простішим, ми вже відібрали 20 рецептів приготування риби спеціально для заклопотаних робочих буднів. Коли потрібно готувати швидко, комплексно, проте неодмінно смачно. Тож шукайте у нашій добірці швидкі і легкі способи запікання, смаження й тушкування морської та річкової риби, рибні запіканки і котлети.
Гратен з риби - швидка, проста й неймовірно смачна страва, з запеченої під вершками з часником та сиром риби.
Легкі смаком та ніжні консистенцією рибні котлети з білої морської риби з приємним соусом з кропом на основі йогурту.
Британська класика, запіканка з риби та картоплі під назвою "Рибний пиріг". Ситна та дуже смачна страва, на якій виросло чимало поколінь британців.
Ніжні та прості у приготуванні рибні котлети з додатком картоплі та кропу, зі смачною хрусткою шкірочкою.
Дуже хрустка, смажена риба в кукурудзяній крупі, по мотивах спогадів з особливої кулінарної книги Едни Льюіс. Простий і дуже вдалий рецепт.
Надзвичайно проста та швидка у приготуванні запечена у паприці скумбрія з приємним кисло-солодким соусом.
Цікава, дуже ароматна дорада запечена з часниковим маслом з нотками лимону. Проста страва, коли треба швидко, смачно та поживно.
Простий, але дуже вдалий рецепт приготування річкової форелі. Аромат кропу і часнику збагачений чудовим багатим присмаком вершкового масла.
Ситна рибна запіканка з морської риби під густим грибним соусом з сиром. Ідеальна страва для сімейної вечері.
Філе форелі смажене на пательні з трав'яним вершково-винним соусом з нотками лимону. Просто, небанально й доволі ситно. Ідеально до печеної чи смаженої картоплі чи навіть до розсипчастих каш.
Надзвичайно проста у приготуванні й дуже ароматна смажена камбала з ароматом петрушки, лимону та часнику.
Соковита печена скумбрія з ароматом лимону, тим'яну та часнику в товаристві запечених овочів, під кисло-солодким соусом.
Вкрай проста у приготуванні скумбрія, швидко запечена при високій температурі, подана з освіжаючою сальсою з огірка, лимону та гранату.
Соковитий оселедець в хрусткому паніруванні з кукурудзяній крупі з цікавим салатом з селери та яблука у ролі соусу.
Смажені підмариновані оселедці по-шотландськи в хрусткому паніруванні з вівсяних пластівців. Просто і смачно.
Ненав'язливий вершково-масляний смак розпливається в роті риби, в смачних сметанно-цибульному соусі.
Ситна, незвичайна, ароматна рибна запіканка з тріскою. Замість тріски можна взяти практично будь-яку білу морську рибу.
Ніжна і дуже ароматна м'якоть запеченого сібаса сподобається й тим, хто не надто полюбляє рибу.
Проста, але ситна комплексна страва для усієї сім'ї, філе скумбрії, приправлене коріандром запечене на картоплі з цибулею.
Смажений оселедець з хрусткою шкірочкою з ароматом коріандру з незвичайним сметанним соусом з хроном та хрусткою цибулею.
Хай Ваше родинне харчування буде збалансованим і обов’язково смачним, разом з Picante Cooking!
