20 літніх десертів без випікання

18 червня 2020

Літо - чарівна пора найсмачніших ягід і фруктів, якими хочеться ласувати, як свіжими, так і у вигляді різноманітних десертів. Та у спекотні літні дні сама думка про те, щоб зайвий раз увімкнути духовку, відганяє всяке бажання готувати смаколики. Але є вихід! Можна готувати різноманітні холодні десерти взагалі без випікання, або ж з найнеобхіднішим мінімумом печених елементів. Шукайте у нашій добірці ніжні сирники без випікання, тарталетки (основу для яких можна спекти заздалегідь у більш прохолодний день і зберігати у герметично закритій ємності), легкі й невагомі йогуртові і мусові десерти, а також освіжаючі желе і панна котти, що подаруть втіху і прохолоду навіть у найспекотніший день.

Смакуйте літо разом з Picante Cooking!

Рецепти підбірки

Такий простий, але чудовий в свої простоті, й навіть корисний, десерт на основі домашнього сиру, з полуницею та домашньою гранолою.

Ванільний мус з малиновим соусом - це вишуканий і дуже ніжний десерт. Зручний тим, що соус і мус можна приготувати наперед.

Виглядає розкішно так само, як і смакує, а робити таке дієтичне тірамісу простіше простого. А якщо порівняти з класичним, калорій вдвічі менше.

Сирник без випікання з лохиною та білим шоколадом

Неймовірно ніжний та кремовий сирник без випікання з білим шоколадом та лохиною з нотками апельсина на смачній шоколадній основі.

Десерт "Персик Мельба"

Моя інтерпретація простого, але вишуканого, класичного десерту "Персик Мельба" вигаданого славетним Огюстом Ескоффьє.

Сирник з полуницями без випікання

Дуже ніжний, практично мусовий полуничний сирник без випікання, на хрусткій основі з шаром полуничного желе, схованого всередині.

Легкий сирник без випікання, з полуницею, на основі домашнього сиру та вершків з желатином. Чудовий літній десерт.

Йогуртовий десерт з літніми ягодами

Дуже легкий, як смаком, так і в приготуванні, йогуртовий десерт з літніми ягодами, на ніжному бісквіті, з пухкою йогуртовою "пінкою" та соковитими ягодами в желе.

Багатошарове желе з малиною та шоколадом

Яскраве та ароматне багатошарове желе з барвистими шарами малинового, вершково-молочного та шоколадного желе.

Літній вишуканий малиновий десерт-мус. Ніжний та кремовий мус з малини та сиру маскарпоне, шоколадний бісквіт й освіжаючий малиновий кулі.

Тропічний десерт для спекотних днів. Ніжна охолоджена кокосова панна кота з кисло-солодким соусом з манго.

Тарталетки з лохиною

Тарталетки з хрусткого пісочного тіста з ароматним кремом на основі маскарпоне з м'ятою та лаймом з соковитими ягодами лохини.

      Панна котта -  це не клопіткий, ефектний і шалено смачний літній десерт. Вершки, м'ята, полуниця, лайм дарують божественне насолоду.

Простий шотландський класичний десерт кранахан з вершками і малиною. Вишуканий, яскравий та водночас простий.

Йогуртовий десерт з персиками

Надзвичайно простий та дуже смачний й ніжний йогуртовий десерт з консервованими персиками, з основою без випікання.

Швидкий, але ефектний полуничний десерт, з яким не треба багато возитися, а смак настільки тішить, що хочеться повторити знову і знову.

Лимонний сирник без випікання з малиновим мусом

Ніжний як хмаринка, лимонний сирник без випікання на печиві Савоярді просоченому лимонним сиропом, з ароматним та пухким малиновим мусом зверху.

Легкий та поживний десерт з натурального йогурту, з медом, бананом, апельсином, смородиною та хрусткою домашньою гранолою.

Полунично-вершкові тістечка

Надзвичайно ніжні, легкі мов хмаринка тістечка з полуницями та вершками, на пухкому бісквіті. Прості, але довершені.

Не пафосні, але водночас вишукані тарталетки, в дещо рустикальному стилі з кисло-солодким кремом й свіжою малиною.


Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент