15 страв азійської кухні для новачків
ДрукАзійська кухня на сьогодні є однією з найпопулярніших кухонь світу. Щодня дедалі більше людей у світі відкривають для себе цю дивовижно смачну кухню переважно завдяки великій кількості різноманітних закладів, які спеціалізуються на китайській, корейській, японській, тайській, індійській кухні чи навіть на всіх разом. Але, коли закладів аж так багато, то не завжди щастить натрапити на дійсно хороший ресторан з якісною автентичною кухнею та ще й з не захмарними цінами. Тоді мимоволі починаєш думати, а чи не можу я собі вдома приготувати все це дешевше і навіть смачніше! І відразу лякаєшся такої сміливої думки, бо де ж брати всі оті водорості, спеції, ріг єдинорога і зуб дракона:-) Ми у Picante Cooking спішимо запевнити Вас, що то лише на перший погляд здається, що все надто складно і треба мати дуже багато незнайомих інгредієнтів чи спеціального посуду. Ми доведемо Вам, що азійська кухня вдома це не складно і надзвичайно смачно! А до того ж, значно корисніше, як для здоров’я, так і для гаманця.
Легкий, японський сирник з 3-х інгредієнтів з консистенцією легкого суфле й приємним кисло-молочним присмаком домашнього сиру.
Надзвичайно корисний, пікантний і пробуджуючий суп із чечевиці з індійським акцентом. Ось як можна описати цей суп.
Проста у приготуванні екзотична курка з неймовірним ароматом та розкішним соусом з кокосовим молоком та лаймом.
Дорада з вираженим смаком кунжуту, імбиру, соєвого соусу з лимонним післясмаком. Класика китайських ресторанів.
Рецепт простої, але дуже ароматної китайської страви. Курячі гомілки виходять ніжними, покритими тонким шаром пряної глазурі.
Рецепт швидкої в приготуванні крохмальної локшини фунчоза з яловичиною, грибами та овочами.
Смажений рис - класика китайської кухні яка має безліч варіацій, обмежених лише фантазією, і просто легка у приготуванні страва.
Найсмачніша рулька у світі, дуже ароматна, м'яка та соковита, довго томлена в соєвому соусі з імбиром, часником та зеленою цибулею.
Страва яка змітається з тарілок за лічені хвилини. Піджарені корейські млинці з зеленою цибулею і гострим соусом.
Японське "карпаччо" з яловичини з імбиром, зеленою цибулею, хрустким огірком та виразним соусом.
Курка з рисом по-хайнаньськи, страва сінгапурських вихідців з провінції Хайнань, що на півдні Китаю. Комплексна, дуже смачна й на диво проста у приготуванні страва.
Страва, яка в подібних версіях присутня і в японській і в китайській кухні. Це корейська версія яєчного омлету з відваром водоростей на пару. Улюблена страва корейських дітей.
Китайські млинці з зеленою цибулею — це справжня класика китайської вуличної їжі. Їх дуже просто готувати, у них звичайний склад і їх можна заморожувати.
Незвичайна, дуже ароматна, печена скумбрія в маринаді з південноазіатськими нотками з лаймом, імбиром та соєвим соусом.
Тож ми вибрали для Вас 15 рецептів азійської кухні з якими справиться навіть новачок. Головне запастися терпінням, великим бажанням готувати вдома і основними інгредієнтами, які можна придбати у звичайному супермаркеті!
.jpg "Кінець лютого - час карнавалів у Європі")
.jpg "Фуд-тренди 2022 року")