15 сезонних рецептів з помідорами черрі
ДрукПомідорки черрі – червоні, помаранчеві, жовті й рожеві, ці маленькі, мов іграшкові, плоди не залишають байдужими ні дітей, ні дорослих. Маловідомій факт, що помідори чері - це результат генної інженерії, який вкотре доводить, що не варто боятися геть усіх генномодифікованих продуктів. Ізраїльський вчений, що мав на меті винайти сорт томатів повільного визрівання, який підходив би для спекотного клімату, заодно винайшов спосіб вирощувати малесенькі плоди, розміром , як вишенька (cherry). Окрім розміру, помідори черрі славляться набагато більшим вмістом корисних вітамінів і мікроелементів у порівнянні зі своїми великими родичами, солодкавим смаком і невибагливістю у вирощуванні. Всі ці плюси не могли не привабити кулінарів і гурманів всього світу. Ось і Picante Cooking пропонує вам долучитися до лави шанувальників цього смачного овоча і насолоджуватися помідорками чері в сезон. Їх можна запікати, тушкувати, обсмажувати і, звісно, споживати свіжими, у вигляді вітамінних салатів.
Камбала маринована в білому вині з часником, швидко обсмажена, в компанії з виразною смаком сальсою з помідорів та оливок.
Вишукана, водночас дуже проста та комплексна страва. Дорада запечена з молодою картоплею, помідорками черрі, цибулею та лимоном.
Простий і дуже смачний салат з руколою, помідорками черрі, хрусткими зернятами соняшника та м'яким сиром Фета по рецепту моєї мами..
Простий, соковитий, літній салат з кукурудзою, сиром Фета, налитими сонцем помідорками чері та хрустким беконом.
Полента в дієтичній версії з соковитим телячим стейком, смаженим на пательні гриль та яскравою сальсою з помідорів з петрушкою.
Проста та ситна страва. Макарони у вершковому соусі з консервованим тунцем, помідорами черрі, цибулею, часником та петрушкою.
Мариновані курячі грудки з вітамінним овочевим салатом з сиром у стилі текс-мекс. Яскрава, смачна і дієтична комплексна страва.
Несолодка інтерпретація французької випічки клафуті. Цим разом з помідорками черрі, оливками та сиром.
Спагетті з соусом з печених помідорів черрі, часником, базиліком та лимоном. Проста та неймовірно насичена смаком страва.
Дуже просте у приготуванні спагетті з печеними літніми овочами з часником та базиліком. Насичений смак печених овочів не залишить нікого байдужим.
Вишукана та проста у приготуванні скумбрія у вині, швидко запечена з помідорами, цибулею та грибами.
Простий у приготуванні та ситний пиріг з сиром камамбер та помідорками черрі. Вишукана закуска чи легка вечеря.
Простий та корисний тост з м’ятим авокадо, соковитими помідорками черрі та яскравим смаком солоним сиром на хрусткому хлібі.
Соковиті свинячі котлети з пряним ароматом спецій в компанії з печеними зубчиками часнику і майже в'яленими помідорами черрі.
Рецепт теплого салату з брусочками запечених баклажанів, помідоками черрі, хрусткими грінками, ароматними травами та солонавою бринзою.
Смачної і затишної вам осені, разом з Picante Cooking!
