When cooking becomes an obsession…

15 сезонних рецептів страв азійської кухні

20 липня 2021 р.

Азійська кухня така яскрава і сповнена смаку, що ми не втомлюємося знайомити вас із нею. Мріємо, щоб ви полюбили ці страви так само палко, як любимо ми, щоб ваші родинні меню були різноманітними, цікавими і трішки екзотичними. Адже цей світ такий смачний! Знайомтеся з його смаками, куштуйте, і вже тоді вирішуйте, подобається Вам чи ні! А щоб це знайомство було легким і приємним гортайте нашу нову добірку літніх рецептів азійської кухні. З овочами, м’ясом та рибою, великою кількістю пряних трав і спецій. Щоб це літо здивувало Вас своїм смаком і надовго запам’яталося!

Рецепти підбірки
Риба гриль у тайському стилі з гострим соусом

Рецепт риби на грилі для тих, хто любить гострі страви та екзотику: Імбир, кінза, лайм, часник й звичайно ж чілі ... як же без нього?

Локшина з баклажанами і сиром тофу

Рецепт повноцінної, збалансованої страви з сильним азіатським акцентом. Обсмажені в воку баклажани з сиром тофу, пікантний соус та локшина...

Курка Пенг-Пенг

Автентичний сичуанський рецепт холодної закуски, курки Пенг-Пенг з хрустким огірком та зеленою цибулею під пікантним соусом.

Китайська локшина з кальмарами

Ситна китайська локшина з кальмарами та овочами, з додатком яєць та хрусткого підрум'яненого кунжуту.

Весняні рулетики з куркою

Свіжі, яскраві весняні рулетики у в'єтнамському стилі з куркою, овочами та зеленню. Попри свою назву, ідеальна закуска і на літні дні.

Корейський суші-салат з сирою рибою (Hoedeopbap)

Класичний корейський суші-салат з сирою рибою для всіх лінивих любителів суші та корейської кухні.

Паназійський яловичий суп з травами та локшиною

Дуже ароматний суп в змішаному стилі кухонь країн Азії на яловичому бульйоні з локшиною, пряними травами та грибами, з можливістю зробити його, як трішки пікантним, так і геть дитячим.

Малосольні огірки в стилі кімчі

Дуже пряні, швидкі, оскільки швидко ферментують, малосольні огірки в стилі корейського кімчі, з імбиром, зеленою цибулею, часником та гострим перцем.

Стір-фрай з огірків зі свининою

Китайська класика, огірки зі свининою смажені у воці на великому вогні, що робить консистенцію та аромат страви неймовірним. Якщо нема вока, тоді потрібна просто велика сковорідка.

Риба в зеленому чатні

Риба томлена в соусі з м'яти та кінзи, страва в індійському стилі з безліччю варіацій. Незвичайно та вибухово яскраво смаком, для усіх хто любить зухвалі смакові поєднання.

Хрустка свинина з рисом

Одна з моїх найулюбленіших страв, коли хочеться невідомо чого:-). Смачний простий рис, дуже яскрава смаком хрустка свинина з імбиром і освіжаючий огірок.

Тайський салат з яловичиною (Yum Nua)

Північно-тайський салат з яловичиною, ароматними травами, перчиком чілі та помідорами черрі. Дуже яскраво і вибухово смачно!

Тайванський рис з індичкою

Геть проста, смачна та ситна страва з незвичайним походженням. Одна з небагатьох тайванських страв яку готують саме з індичкою.

Локшина Дандан (Dandan noodles)

Яскрава класика сичуанської кухні, пряна локшина дандан (або даньдань) зі свининою з кунжутним, дещо пікантним соусом.

Паназійська спаржева квасоля з креветками

Соковита та хрумка квасоля з креветками в паназійському стилі з воку, в смачному часниковому соусі з соєвим соусом та кунжутом.


Насолоджуйтесь смаками літа разом з Picante Cooking!

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів та замовлень в інтернет-магазині.

ПРО МЕНЕ. FAQ.

Вітаю Вас!   
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.   
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Читати про мене >

24 жовтня 2023 р.
24 жовтня 2022 р.
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!

Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент