20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking
20 салатів до великоднього столу від Picante Сooking
Салати в своїй суті - це красиве та поживне доповнення столу, хоч деякі з них можуть слугувати і повноцінною трапезою. Згідно з українськими традиціями, що склались з часом, на українському святковому столі обов'язково мають бути салати. Хоч рецептів салатів є безліч, на жаль, на більшості столів все ті ж самі страви, часто незалежно від пори року та самого свята. Пропонуємо Вам урізноманітнити великодній стіл незвичайними салатами. У нашій підбірці з 20 рецептів салатів до великоднього столу кожен знайде щось для себе: ситний весняний салат з копченої скумбрії, легкий салат на основі листового салату айсберг, яскравий великодній салат чи барвистий салат "оселедець під периною" і багато інших.
Смачних та веселих Вам свят разом з Picante Cooking!
Рецепти підбірки
Ситний, кольоровий салат з консервованим тунцем, солодкавими в'яленими помідорами, житніми грінками та вареними яйцями.
Кобб-салат - це американська класика. Як у кожної класики, будь-якої кухні, у цієї страви є багато "правильних" версій. Це моя:-)
Вітамінний салат з молодої капусти, з шинкою, яйцем та редискою під ароматною густою заправкою з хроном.
Розкішний, святковий салат з креветками, червоною ікрою, соковитим огірком, перепелиними яйцями та хрусткими крутонами під голландським соусом на основі оливкової олії.
Простий у приготуванні салат з яєчних білків, з хрусткою кисло-солодкою маринованою цибулею, ароматним беконом та огірками.
Салат з ростбіфом з хрусткою зеленню, грибами з кислинкою і все під густою, насиченою смаком заправкою з хроном.
Незвичайний салат айсберг під сметанною заправкою з беконом та хрусткими крутонами. В сезон, салат айсберг можна замінити молодою капустою.
Яскравий, дуже простий у приготуванні, але дивовижно смачний великодній салат натхненний весною.
Моя інтерпретація польської версії салату з оселедця шарами, яка там називається "Оселедець під периною" і відрізняється від звичної "шуби".
Вітамінний салат з яскравим смаком мікрогріном, руколою, лососем та перепелиними яйцями. Чудовий як для легкого обіду чи вечері, так і до святкового столу.
Моє оновлене бачення салату шуба, такого популярного в пострадянському просторі. Можна сказати, більш весняна його версія.
Смачний та соковитий салат з перепелиними яйцями, шинкою, хрусткими зернятами гарбуза й грінками, під кремовою заправкою з хроном.
Мій авторський овочевий салат з шинкою та зернятами, що викладається шарами, з великодньою тематикою, під веселою назвою "Яєчна галявина".
Вишуканий салат з карамелізованими грушами, солоним та ніжним сиром Фета, хрусткими пластівцями мигдалю та з густою, кисло-солодкою заправкою.
Салат з грушею, шинкою, лісовими горіхами і карамелізованою цибулею. Черговий авторський салат в моєму стилі.
Відварний язик в компанії з хрустким огірком і ніжними перепелиними яйцями, під густим, інтенсивним смаком, соусом тоннато.
Простий, але гармонійний смаком салат, який при правильній подачі прикрасить будь-який святковий стіл.
Весняний, яскравий салат зі скумбрією гарячого копчення, вареними яйцями та свіжою зеленню, який прикрасить будь-який стіл.
На численні прохання читачів, моя інтерпретація класичного салату "Цезар". Напевно самого популярного салату в світі.
Просто цікавий салат. Хтось скаже що це ж Цезар зі свининою. Ні дорогі мої!