15 салатів до великоднього столу від Picante Сooking

Моє оновлене бачення салату шуба, так люимого в пострадянському просторі. Можна сказати, більш весняна його версія.

На численні прохання читачів, моя інтерпретація класичного салату "Цезар". Напевно самого популярного салату в світі.

Простий у приготуванні салат з яєчних білків, з хрусткою кисло-солодкою маринованою цибулею, ароматним беконом та огірками.

Салат з ростбіфом з хрусткою зеленню, грибами з кислинкою і все під густою, насиченою смаком заправкою з хроном.

Простий, але гармонійний смаком салат, який при правильній подачі прикрасить будь-який святковий стіл.

Яскравий, дуже простий у приготуванні, але дивовижно смачний великодній салат натхненний весною.

Ситний, яскравий смаком салат з картоплею, перепелиними яйцями, скумбрією гарячого копчення і кисло-солодкою заправкою.

Ситний та яскравий салат з телячою печінкою, грибами та огірком під кремовою вершковою заправкою з легким ароматом петрушки та часнику.

Вітамінний салат з молодої капусти, з шинкою, яйцем та редискою під ароматною густою заправкою з хроном.

Мій авторський овочевий салат з шинкою та зернятами, що викладається шарами, з великодньою тематикою, під веселою назвою "Яєчна галявина".

Моя інтерпретація польської версії салату з оселедця шарами, яка там називається "Оселедець під периною" і відрізняється від звичної "шуби".

Смачний та соковитий салат з перепелиними яйцями, шинкою, хрусткими зернятами гарбуза й грінками, під кремовою заправкою з хроном.

Незвичайний салат айсберг під сметанною заправкою з беконом та хрусткими крутонами. В сезон, салат айсберг можна замінити молодою капустою.

     Відварний язик в компанії з хрустким огірком і ніжними перепелиними яйцями, під густим, інтенсивним смаком, соусом тоннато.

Кобб-салат - це американська класика. Як у кожної класики, будь-якої кухні, у цієї страви є багато "правильних" версій. Це моя:-)