15 рецептів святкової пісочної випічки від Picante Cooking

6 квітня 2021

Смак Великодня - це не лише пухка пасочка, а ще й безліч хрумких солодких ласощів, які заздалегідь випікали наші матусі і бабусі. Печива на Великдень має бути багато і воно мусить бути якомога різноманітнішим. Пісочна випічка для великодніх приготувань підходить ідеально! Готується швидко, зберігається довго, а смакує бездоганно! Численні рогалики, печиво, горішки - той солодкий дріб’язок, без якого не обходиться жодне святкове застілля, а багаті смаком пироги, сирники й мазурки, то вже окрема розкіш, яка зробить свято просто незабутнім!

Солодкого Великодня Вам, разом з Picante Cooking!

Рецепти підбірки

Класичний польський сирник на пісочному тісті з консервованими персиками. В сезон можна використовувати свіжі фрукти.

Просте печиво, пісочні рогалики, можна сказати класика жанру: пісочне тісто, горіхи, кориця. Ідеальне виріб для приготування з дітьми.

Лимонне печиво з лимонним курдом

Розкішне лимонне печиво з лимонним курдом, розсипчасте тісто, ніжне наповнення та інтенсивний лимонний смак.

Черговий рецепт польського великоднього мазурка, на хрусткій пісочній основі з какао та начинкою з білого шоколаду і вишень.

Швейцарські великодні тарти (Osterchüechli)

Остерхюхлі - швейцарські великодні тарти з ароматною пудинговою начинкою, які можна пекти маленькими, а можна одним більшим тартом.

Яскраве великоднє печиво "Яйця" з тіста на домашньому сирі з маком з шаром ароматного лимонного курда.

Пісочне великоднє печиво з ароматом цитрусових, з тіста, яке ідеально підходить для вирізання з нього різноманітних фігурок.

Незвичайний мазурек на хрусткому тісті з карамеллю, арахісом, шоколадною глазур'ю, та невеликою кількістю солі, щоб збалансувати солодкість карамелі.

Пісочне великоднє печиво з марципаном, з приємною розсипчастою консистенцією й чудовим ароматом мигдалю.

Печиво "Горішки"

Мій рецепт класичного печива "Горішки" в дещо поправленій мною версії з ніжним, розсипчастим тістом та легшою, оксамитною начинкою з волоським горішком всередині.

Сирник з родзинками та цукатами

Неймовірно ніжний, незвичайний, перевернутий сирник який я спочатку спробувала у пані Галини Зінько дома, а потім не втрималась й спекла сирник по її рецепту дома.

Мазурек - це традиційна польська великодня випічка, що нагадує яскраво прикрашений пиріг з різними солодкими наповненнями.

Класичний ситний краківський сирник з родзинками та характерною сіточкою з пісочного тіста на поверхні.

Мазурек - традиційна польська великодня випічка. Цього разу зі згущеним молоком та кокосовою стружкою під апетитним шаром шоколаду.

Горіховий мазурек з шоколадом та карамеллю

Ще один вид польської великодньої випічки в моїй авторській інтерпретації. Мазурек з горіхами, ніжним шоколадним ганашем та хрусткою карамеллю.


Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент