12 рецептів з молодою картоплею від Picante Cooking

8 червня 2020

Літо - благодатна пора свіжих овочів. Перші овочі особливо смачні, адже ми чекали їх цілий рік! І якщо картопля – це овоч, який доступний протягом усього року, то лише влітку можна насолодитися ніжним солодкавим смаком молодої картоплі. Вона ще не містить багато крохмалю, тож пюре з неї не приготуєш, але скільки надзвичайно смачних способів приготування є для молодої картоплі, щоб підкреслити її ніжний смак! І ми зараз познайомимо Вас з найсмачнішими з них. Адже ще й досі є чимало людей, які визнають лише варену молоду картоплю. А її ж можна смажити, запікати, тушкувати подавати з різноманітними соусами і травами.

Шукайте у нашій добірці рецептів приготування молодої картоплі від Picante Cooking літні супи, салати і неперевершені гарніри. Смакуйте літо разом з Picante Cooking!

Рецепти підбірки

Простий й чудовий спосіб приготування молодої картоплі з рум'яною шкірочкою та маслом з часником.

Риба запечена з овочами

Рибні філе у спеціях, запечені з овочами на одному деку, з приємним соусом з кислинкою та хрусткими лляними зернятами.

Салат з молодої картоплі з шинкою та корнішонами

Ситний салат з вареної молодої картоплі з шинкою, маринованими огірками та зернистою гірчицею. Салат який може бути як гарніром, так і основною стравою.

       Варена молода картопля, зі щедрим сметанно-цибульним соусом і свіжою ароматною зеленню.

Ніжна курка томлена в молоці з часником і чебрецем, з не менш ароматним картоплею на гарнір.

Молода картопля з часником та петрушкою

Простий та дуже смачний спосіб приготування молодої картоплі в дещо італійському стилі: запечену з великою кількістю часнику, з петрушкою та цедрою лимона.

Літній, простий у приготуванні й неймовірно ароматний суп з молодими овочами та пряними травами.

Рум'яна молода картопля запечена з часником та сиром до хрусту. Неможливо втриматись від спокуси з'їсти ще і ще.

Цей літній суп - це просто свято молодих овочів. Як жодна страва, він асоціюється з початком літа! Легкий та корисний суп!

Дорада запечена з овочами та з лимоном

Вишукана, водночас дуже проста та комплексна страва. Дорада запечена з молодою картоплею, помідорками черрі, цибулею та лимоном.

Молода картопля у вершково-лимонному соусі

Надзвичайно смачний спосіб приготування молодої картоплі у кремовому соусі на вершках, з лимоном, часником та зеленню петрушки.

Рум'яна обсмажена молода картопля з апетитною шкірочкою та приємними нотками часнику. Простий та вдалий спосіб приготування молодої картоплі.


Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент