12 екзотичних страв до посту
Піст - це значне випробування для душі і тіла. Суворість Великого посту полягає у відмові від їжі тваринного походження, тоді як рибу дозволяється вживати у окремі дні. Що стосується морепродуктів, то тут думки розходяться. Дехто вважає, що морепродукти ближче до риби аніж до м’яса, і їх все ж можна вживати у рибні дні. Інші ж священики переконують, що морепродукти вживати не варто. Поки дискусії тривають ми залишимо на Ваш розсуд - їсти морепродукти в піст чи ні. Та коли на час посту випадає родинне свято, або ж потрібно приготувати особливу вечерю, чи просто хочеться розбавити пісне меню якоюсь цікавою стравою, то риба і морепродукти можуть неабияк стати у нагоді. На такий випадок ми підготували для Вас неймовірно цікаву підбірку з 12 екзотичних страв: яскравих салатів зі смаком сходу та ароматних страв з рибою й морепродуктами, які допоможуть внести нотку пікантності і справити враження на Ваших гостей.
Весняні рулетики у в'єтнамському стилі. Дуже прості в приготуванні. Підійдуть як і в якості закуски так і як страва на пікнік.
Чудовий, пісний салат з булгуром, мигдалем, петрушко юта кумином з легким арабським присмаком.
Екзотичний, яскравий смаком салат з креветками, хрусткими огірками та морквою, під ароматною арахісовою заправкою.
Пікантні та яскраві кальмари у азійському стилі, надзвичайно швидкого приготування, з приємною кислинкою та інтенсивним смаком.
Рум'яна дорада маринована в апельсиновому соці з імбиром та соєвим соусом, запечена в духовці зі шматочками апельсина.
Соковита камбала, маринована в імбирі й запечена в конверті з пергамента, з пікантним томатним соусом. Мало калорій та дуже смачно!
Ситний й дуже ароматний гарнірний салат з сочевиці родом з Лівану. А ще, це дуже корисно та дієтично.
В'єтнамські весняні рулетики зі свіжими овочами, авокадо та креветками, з двома соусами на вибір. Корисно та смачно!
Риба маринована та запечена під італійською гремолатою з петрушки, лимону та часнику й подана з кисло-солодким густим соусом.
Ситний, трішки пікантний, квасолевий салат з арабськими нотками смаку, з кумином, кінзою та виразним ароматом лимону.
Дуже простий у приготуванні, вітамінний та ароматний салат з рисової локшини з креветками та соковитими овочами під арахісовою заправкою.
Сібас, а замість нього може бути будь-яка середня морська риба, смажений на грилі з яскравою сальсою з авокадо, грейпфруту та кінзи. Смачно і як корисно!
Коли ж Ви посту не дотримуєтесь, то все одно ознайомтесь з рецептами підбірки, раптом знайдете собі цікаву ідею, для особливої вечері у стилі Picante Cooking.
