10 рецептів класичних страв китайської кухні

16 лютого 2018
Китайська кухня  вишукана та сповнена смаку. Здається, що кожна страва там гармонійна й ретельно продумана. А ще, освоївши кілька основних технік, далі можна готувати все що завгодно. З нагоди святкування у світі Китайського Нового Року, що цього року розпочинається 16-го лютого й святкування тривають аж цілий тиждень, пропоную Вас ознайомитись з неймовірно смачними стравами класичної китайської кухні, які не складно приготувати дома. Святкування Китайського Нового Року, вже давно вийшло за межі Китаю, завдяки експансії китайського населення. В усіх розвинених країнах світу, в тому чи іншому місці відбуваються святкування. Навіть люди, що не мають відношення до китайського народу чи культури ходять у китайські ресторани чи готують китайські страви. Це ще один привід повеселитись.  А у нашій сім'ї - це нагода в черговий раз скуштувати смачні страви китайської кухні, познайомити дітей ближче з багатою східною культурою й просто урізноманітнити сімейні вечори. Пропоную й Вам поринути в атмосферу східного святкування й створити дома ще один привід до радості, готуючи обід чи вечерю в китайському стилі. А наші рецепти китайської кухні Вам в цьому допоможуть!
Рецепти підбірки

Ароматний, насичений, злегка солодкуватий, без додавання цукру, китайський кукурудзяний суп з куркою.

Відомий китайський пікантний, незвичайний смаком гостро-кислий суп зі свининою, грибами та яйцем.

Класика китайської кухні. Яловичина по-сичуаньськи з нотками апельсина, кунжутної олії та сичуаньського перцю.

Салатні кошички з пікантною яловичиною з воку в китайському стилі. Ідеальна закуска для дружніх вечірок.

Автентичний сичуанський рецепт холодної закуски, курки Пенг-Пенг з хрустким огірком та зеленою цибулею під пікантним соусом.

Китайська класична страва, риба обсмажена до хрусткої шкірочки під багатим смаком кисло-солодким соусом.

Смажений рис - класика китайської кухні яка має безліч варіацій, обмежених лише фантазією, і просто легка у приготуванні страва.

Китайська регіональна страва, що відноситься до кантонской кухні. Свинина чар сіу маринована в особливому маринаді, смажена на грилі або в печі.

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.

Ароматна, з дуже хрусткою шкірочкою. Справжню качку по-пекінськи майже неможливо зробити вдома, але спробувати імітувати можна.


Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент