10 рецептів класичних страв китайської кухні

16 лютого 2018
Китайська кухня  вишукана та сповнена смаку. Здається, що кожна страва там гармонійна й ретельно продумана. А ще, освоївши кілька основних технік, далі можна готувати все що завгодно. З нагоди святкування у світі Китайського Нового Року, що цього року розпочинається 16-го лютого й святкування тривають аж цілий тиждень, пропоную Вас ознайомитись з неймовірно смачними стравами класичної китайської кухні, які не складно приготувати дома. Святкування Китайського Нового Року, вже давно вийшло за межі Китаю, завдяки експансії китайського населення. В усіх розвинених країнах світу, в тому чи іншому місці відбуваються святкування. Навіть люди, що не мають відношення до китайського народу чи культури ходять у китайські ресторани чи готують китайські страви. Це ще один привід повеселитись.  А у нашій сім'ї - це нагода в черговий раз скуштувати смачні страви китайської кухні, познайомити дітей ближче з багатою східною культурою й просто урізноманітнити сімейні вечори. Пропоную й Вам поринути в атмосферу східного святкування й створити дома ще один привід до радості, готуючи обід чи вечерю в китайському стилі. А наші рецепти китайської кухні Вам в цьому допоможуть!
Рецепти підбірки

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.

Ароматний, насичений, злегка солодкуватий, без додавання цукру, китайський кукурудзяний суп з куркою.

Ароматна, з дуже хрусткою шкірочкою. Справжню качку по-пекінськи майже неможливо зробити вдома, але спробувати імітувати можна.

Смажений рис - класика китайської кухні яка має безліч варіацій, обмежених лише фантазією, і просто легка у приготуванні страва.

Китайська класична страва, риба обсмажена до хрусткої шкірочки під багатим смаком кисло-солодким соусом.

Класика китайської кухні. Яловичина по-сичуаньськи з нотками апельсина, кунжутної олії та сичуаньського перцю.

Автентичний сичуанський рецепт холодної закуски, курки Пенг-Пенг з хрустким огірком та зеленою цибулею під пікантним соусом.

Відомий китайський пікантний, незвичайний смаком гостро-кислий суп зі свининою, грибами та яйцем.

Салатні кошички з пікантною яловичиною з воку в китайському стилі. Ідеальна закуска для дружніх вечірок.

Китайська регіональна страва, що відноситься до кантонской кухні. Свинина чар сіу маринована в особливому маринаді, смажена на грилі або в печі.


Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент