15 незвичайних рецептів з лимоном
Напевно усі знають про корисні властивості лимонів, яскравих фруктів, батьківщиною яких вважають Китай та Індію. Варто тільки захворіти, як тобі нагадують, що потрібно їсти лимони. Лимони цінуються за високий вміст вітаміну С. Однак у них є й безліч інших вітамінів. А ще вони допомагають поліпшити травлення, мають протиракові властивості та просто покращують настрій. В кулінарії використовується як сік та м'якоть лимона, так і їх цедра. Страви з лимоном мають виразний характер, а ще, лимон, як і сіль, робить смак інших інгредієнтів у стравах більш виразним. Пропоную Вашій увазі підбірку 15 рецептів з лимоном від Picantecooking! Насолоджуйтесь зимою зі смаком!
На прохання читачів, простий лимонний тарт. Кремова, кисло-солодка лимонна начинка в дуже хрусткій оболонці з тіста з мигдальним борошном.
Малосольний оселедець з яскраво-вираженим, кремовим лимонним соусом. Повноцінна закуска, з печеною картоплею і повноцінне блюдо.
Рецепт класичного лимонного курду, одного з видів лимонного крему, яєчно-масляного з виразним смаком та шовковистою консистенцією.
Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.
Одна з чудових заготівель східної кухні, яка надає стравам неповторний, злегка екзотичний смак та аромат.
Лимонний лікер лімончелло з Півдня Італії. Божевільний аромат і освіжаючий смак. Цей лікер можна купити, але зроблений дома завжди приємніше пити.
Моя інтерпретація класичного грецького лимонного супу авголемоно з куркою та рисом, який дивує незвичайним смаком і легкою консистенцією.
Освіжаючі смаком лимонні трюфелі на основі білого шоколаду, з соком та цедрою лимону, покриті тонким шаром чорного шоколаду.
Кисло-солодке, дуже освіжаюче лимонно-лаймове морозиво. Кислинка лайма і лимону так добре доповнюють кремовість морозива.
Ароматний та смачний, кисло-солодкий цитрусовий пунш з апельсином та лимоном. Коктейль розміру XXL.
Дуже швидкі у приготуванні свинячі котлети на кісточці з простим соусом з м'ясних соків, лимону та вершкового масла.
Надзвичайно ніжний, сповнений смаку лимонний торт на бісквітній основі з лимонним пуншем та лимонним курдом.
Класичний ірландський гарячий коктейль під назвою "Гарячий Тодді" з віскі, яким в Ірландії й досі лікують застуду.
Дуже ніжні, казково смачні лимонні сирні капкейки. Десерт від якого не можна відмовитись, приємна кислинка та лимонний аромат так і ваблять скуштувати ще і ще.
Дуже ніжний, майже невагомий, але з виразним смаком та контрастом консистенцій, мусовий тортик "Лимон-малина" з фісташками.
