12 незвичайних рецептів з лимоном

29 січня 2018
Напевно усі знають про корисні властивості лимонів. Варто тільки захворіти, як тобі нагадують, що потрібно їсти лимони. Лимони цінуються за високий вміст вітаміну С. Однак у них є й безліч інших вітамінів. А ще вони допомагають поліпшити травлення, мають протиракові властивості, зменшує болі в суглобах та просто покращує настрій. В кулінарії використовується як сік та м'якоть лимона, так і їх цедра. Страви з лимоном мають виразний характер, а ще, лимон, як і сіль, робить смак інших інгредієнтів у стравах більш виразним.  Представляємо Вашій увазі підбірку 12 рецептів з лимоном від Picantecooking! Насолоджуйтесь зимою зі смаком!
Рецепти підбірки

На прохання читачів, простий лимонний тарт. Кремова, кисло-солодка лимонна начинка в дуже хрусткій оболонці з тіста з мигдальним борошном.

Рецепт класичного лимонного курду, одного з видів лимонного крему, яєчно-масляного з виразним смаком та шовковистою консистенцією.

Моя інтерпретація класичного грецького лимонного супу авголемоно з куркою та рисом, який дивує незвичайним смаком і легкою консистенцією.

Гарячий Тодді (Hot Toddy)

Класичний ірландський гарячий коктейль під назвою "Гарячий Тодді" з віскі, яким в Ірландії й досі лікують застуду.

Малосольний оселедець з яскраво-вираженим, кремовим лимонним соусом. Повноцінна закуска, з печеною картоплею і повноцінне блюдо.

Лимонний лікер лімончелло з Півдня Італії. Божевільний аромат і освіжаючий смак. Цей лікер можна купити, але зроблений дома завжди приємніше пити.

Кисло-солодке, дуже освіжаюче лимонно-лаймове морозиво. Кислинка лайма і лимону так добре доповнюють кремовість морозива.

Освіжаючі смаком лимонні трюфелі на основі білого шоколаду, з соком та цедрою лимону, покриті тонким шаром чорного шоколаду.

Лимонний торт

Надзвичайно ніжний, сповнений смаку лимонний торт на бісквітній основі з лимонним пуншем та лимонним курдом.

Ароматний та смачний, кисло-солодкий цитрусовий пунш з апельсином та лимоном. Коктейль розміру XXL.

Одна з чудових заготівель східної кухні, яка надає стравам неповторний, злегка екзотичний смак та аромат.

    Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.


Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.