15 незвичайних рецептів з лимоном

14 лютого 2019
Напевно усі знають про корисні властивості лимонів, яскравих фруктів, батьківщиною яких вважають Китай та Індію. Варто тільки захворіти, як тобі нагадують, що потрібно їсти лимони. Лимони цінуються за високий вміст вітаміну С. Однак у них є й безліч інших вітамінів. А ще вони допомагають поліпшити травлення, мають протиракові властивості та просто покращують настрій. В кулінарії використовується як сік та м'якоть лимона, так і їх цедра. Страви з лимоном мають виразний характер, а ще, лимон, як і сіль, робить смак інших інгредієнтів у стравах більш виразним.  Пропоную Вашій увазі підбірку 15 рецептів з лимоном від Picantecooking! Насолоджуйтесь зимою зі смаком!
Рецепти підбірки

Ароматний та смачний, кисло-солодкий цитрусовий пунш з апельсином та лимоном. Коктейль розміру XXL.

Рецепт класичного лимонного курду, одного з видів лимонного крему, яєчно-масляного з виразним смаком та шовковистою консистенцією.

Гарячий Тодді (Hot Toddy)

Класичний ірландський гарячий коктейль під назвою "Гарячий Тодді" з віскі, яким в Ірландії й досі лікують застуду.

Свинячі котлети на кісточці з лимонним соусом

Дуже швидкі у приготуванні свинячі котлети на кісточці з простим соусом з м'ясних соків, лимону та вершкового масла.

Одна з чудових заготівель східної кухні, яка надає стравам неповторний, злегка екзотичний смак та аромат.

На прохання читачів, простий лимонний тарт. Кремова, кисло-солодка лимонна начинка в дуже хрусткій оболонці з тіста з мигдальним борошном.

Освіжаючі смаком лимонні трюфелі на основі білого шоколаду, з соком та цедрою лимону, покриті тонким шаром чорного шоколаду.

Лимонні сирні капкейки

Дуже ніжні, казково смачні лимонні сирні капкейки. Десерт від якого не можна відмовитись, приємна кислинка та лимонний аромат так і ваблять скуштувати ще і ще.

Кисло-солодке, дуже освіжаюче лимонно-лаймове морозиво. Кислинка лайма і лимону так добре доповнюють кремовість морозива.

Малосольний оселедець з яскраво-вираженим, кремовим лимонним соусом. Повноцінна закуска, з печеною картоплею і повноцінне блюдо.

Мусовий торт "Лимон-малина" з фісташками

Дуже ніжний, майже невагомий, але з виразним смаком та контрастом консистенцій, мусовий тортик "Лимон-малина" з фісташками.

Лимонний лікер лімончелло з Півдня Італії. Божевільний аромат і освіжаючий смак. Цей лікер можна купити, але зроблений дома завжди приємніше пити.

    Заварні тістечка еклери з ніжним та свіжим смаком лимонним кремом та шоколадною глазур'ю.

Лимонний торт

Надзвичайно ніжний, сповнений смаку лимонний торт на бісквітній основі з лимонним пуншем та лимонним курдом.

Моя інтерпретація класичного грецького лимонного супу авголемоно з куркою та рисом, який дивує незвичайним смаком і легкою консистенцією.


Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент