10 несподіваних рецептів американської класики

12 лютого 2020

Всі давно звикли до стереотипу, що американська кухня не цікава, мега калорійна і складається в основному з фаст фуду. Що ж, беремо на себе роль руйнівників міфів і доведемо Вам на прикладі рецептів з сайту Picante Cooking, що американська кухня може бути здоровою, легкою і дивовижно смачною! Ця кухня увібрала в себе всі найкращі риси національних кухонь своїх громадян. Відшліфувала їх часом і кулінарним досвідом домогосподарок та професійних кухарів, щоб довести всьому світові, що класична американська кухня - є, і вона варта уваги!

Рецепти підбірки
Американський кукурудзяний хліб з овочами та сиром

Найсмачніший кукурудзяний хліб який доводилось мені куштувати, запечений з овочами та двома видами сиру.

Курячі ковбаски з яблуком

Ніжні, майже дієтичні курячі ковбаски з коріандром, мускатним горіхом та яблуками. Для гурманів, що слідкують за спожитими калоріями.

Рецепт швидких сендвічів з тунцем до сніданку або просто в якості закуски. Стеблова селера і цибуля надають такий приємний хрускіт страві.

Кукурудзяний чаудер -  класика американської кухні. Це густий наваристий суп, який чудово підходить, щоб насолодитись кукурудзою в сезон.

Клембейк або ж тушковані морепродукти (Clambake)

Класична страва з Північного Сходу США, клембейк, або ж тушковані морепродукти з овочами з ведучою роллю мідій.

Яловичина тривалого соління в пряному розсолі, класика англосаксонської кухні. Солонина до вечері, для канапок та запіканок.

Американський томатний суп

Моя інтерпретація класичного американського томатного супу з традиційними хрусткими сендвічами з сиром.

Закритий американський яблучний пиріг по рецепту Марти Стюарт. Хрустка скоринка та ніжна начинка з ароматом кориці та сушеного імбиру.

Джамбалайя - креольська ситна страва родом зі штату Луїзіана, США з рису, пікантної ковбаси, креветок, курки і овочів.

Пряний, насичений морквяний кекс з волоськими горіхами, кокосовою стружкою і класичним американським кремом з вершкового сиру.


Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент