Кулінарна книга "Зроблено на Сицилії" (Made in Sicily)

23 листопада 2016

   Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

Після успіху книги "Зроблено в Італії" Джорджіо Локателлі випустив ще одну книгу, в цей раз про Сицилію, або "Зроблено на Сицилії". Тільки якщо рецепти в попередній книзі були часом досить складні, комплексні з набором специфічних інгредієнтів, то в цій книзі все набагато простіше. Більшість рецептів, вже з описом, не довше ніж на одну сторінку, інгредієнти і техніка приготування страв досить прості.

  У книзі дуже добре відчувається стиль Джорджіо Локателлі і це знову одна з тих, яку так цікаво читати на ніч, як дуже цікаву новелу. Всі історії доповнюються яскравими, не банальними фото, які дослівно переносять нас на цей чудо-острів.

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

Читаючи цю книгу відразу хочеться, якщо не полетіти відразу в цей теплий клімат, так принаймні, хоч на трішки, створити його у себе вдома.

У книзі "Зроблено на Сицилії" зібрані рецепти з різних регіонів Сицилії, також присутні рецепти з кухні біднішою і також тієї, що багатша. Коротко кажучи, на будь-який смак!

Книга складається з таких розділів:

I - Міфологічний острів. Розділ наповнений розповідями про о. Сицилія.

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

II - Антіпасті. Вони ж закуски, від легких до важких.

III- Овочі. У сицилійській кухні використовується величезна кількість овочів. Розділ цікавий і багатий.

IV - Кускус та супи. Розділ, який нагадує нам, що на Сицилії довгий час правили бенкет араби.

V - Паста. Вони ж макаронні вироби.

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

VI - Риби. Тут же і морепродукти, страви, яких в острівній кухні безліч.

VII - М'ясо. Напевно найменший розділ. Воно й не дивно, так як землі Сицилії не дуже підходять для розвиненого тваринництва.

VIII - Солодощі. Неміряна кількість їх. Там і пироги, і морозиво і славні сицилійські граніти.

 

Шкода, що як більшість хороших західних кулінарних книг і ця не переведений на українську мову, а шукати її треба в Європі або в Інтернет просторах, так як книга дійсно захоплює, а страви представлені в ній підійдуть і для зайнятого робочого дня, і для довгих ледачих вихідних ...

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

Дивись також
Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»

Гастрономічний настінний календар «Солодкий рік з Picante Cooking 2021»
вже у продажу!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

24 Жовтня 2020
Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент