Кулінарна книга "Зроблено на Сицилії" (Made in Sicily)

23 листопада 2016

   Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

Після успіху книги "Зроблено в Італії" Джорджіо Локателлі випустив ще одну книгу, в цей раз про Сицилію, або "Зроблено на Сицилії". Тільки якщо рецепти в попередній книзі були часом досить складні, комплексні з набором специфічних інгредієнтів, то в цій книзі все набагато простіше. Більшість рецептів, вже з описом, не довше ніж на одну сторінку, інгредієнти і техніка приготування страв досить прості.

  У книзі дуже добре відчувається стиль Джорджіо Локателлі і це знову одна з тих, яку так цікаво читати на ніч, як дуже цікаву новелу. Всі історії доповнюються яскравими, не банальними фото, які дослівно переносять нас на цей чудо-острів.

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

Читаючи цю книгу відразу хочеться, якщо не полетіти відразу в цей теплий клімат, так принаймні, хоч на трішки, створити його у себе вдома.

У книзі "Зроблено на Сицилії" зібрані рецепти з різних регіонів Сицилії, також присутні рецепти з кухні біднішою і також тієї, що багатша. Коротко кажучи, на будь-який смак!

Книга складається з таких розділів:

I - Міфологічний острів. Розділ наповнений розповідями про о. Сицилія.

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

II - Антіпасті. Вони ж закуски, від легких до важких.

III- Овочі. У сицилійській кухні використовується величезна кількість овочів. Розділ цікавий і багатий.

IV - Кускус та супи. Розділ, який нагадує нам, що на Сицилії довгий час правили бенкет араби.

V - Паста. Вони ж макаронні вироби.

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

VI - Риби. Тут же і морепродукти, страви, яких в острівній кухні безліч.

VII - М'ясо. Напевно найменший розділ. Воно й не дивно, так як землі Сицилії не дуже підходять для розвиненого тваринництва.

VIII - Солодощі. Неміряна кількість їх. Там і пироги, і морозиво і славні сицилійські граніти.

 

Шкода, що як більшість хороших західних кулінарних книг і ця не переведений на українську мову, а шукати її треба в Європі або в Інтернет просторах, так як книга дійсно захоплює, а страви представлені в ній підійдуть і для зайнятого робочого дня, і для довгих ледачих вихідних ...

Кулинарная книга "Сделано на Сицилии" (Made in Sicily)

Дивись також
Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент