Кулінарна книга "Солодке печиво львівських господинь"

29 березня 2020

Zinko01.JPGЗ пані Галиною Зінько я познайомилась випадково, коли шукала когось, хто б міг приготувати солодощі за моїми рецептами на презентацію моєї першої кулінарної книги "Знаю, що споживаю" в грудні у Львові. Оскільки сама я з Хмельницького й львівська презентація мала бути невдовзі після київської, самою їх робити, як це було у випадку з Києвом, у мене просто не було змоги. І тут на мою велику радість, пані Ірина Масленікова, засновниця відомої кулінарної групи "Рецепти файних господинь" на Facebook рекомендує мені свою куму, пані Галину, за що я пані Ірині безмежно вдячна. Яке ж моє приємне здивування було, коли я дізналась, що пані Галина дописує свою кулінарну книгу! Сама розмова з пані Галиною (після кількох неприємних розмов з деякими надто гоноровими галицькими господинями), була таким полегшенням! Аж не вірилось який тісний світ і як просто можна знайти людей близьких по духу. І звісно ж, солодощі пані Галина приготувала ідеально, на найвищому рівні! І вже на моїй презентації оголосила, про те, що вже геть скоро вийде її перша кулінарна книга "Солодке печиво львівських господинь. Кулінарна мандрівка Знесінням". Не знаю чи є ще хтось, хто, звісно ж, поза пані Галиною, чекав ту книгу так, як чекала її я:-). І ось вона вже вийшла з друку. Книга-колекція родинних рецептів львівських господинь, які пані Галина з дозволу господинь зібрала, особисто усі опрацювала та відшліфувала й виклала для Вас у цій книзі, щоб цінні рецепти не забувались, а йшли в люди, доступними для приготування дома геть усім!

Zinko06.JPGЯ ніколи не розуміла людей, що не діляться рецептом, щоб хтось не зробив так само добре як вони, а може навіть краще (Це яка біда в людей мусить бути з відчуттям особистої гідності, щоб підтримувати його секретними рецептами). Всю свою діяльність я базую на тому, щоб ділитись геть усім, що я знаю з моїми читачами та публікувати власне свої найкращі рецепти. І одна з найбільших радостей для мене спостерігати, як мої читачі готують і у них виходить неабияк, коли вони щасливі, сім'ї щасливі, коли усім смачно! Коли мої читачі ідуть далі, розвиваються, часто роблять щось краще! І це радість! І ця книга, це збірка рецептів людей, які вирішили власне не ховати той заповітний рецепт, а поділитись ним зі світом! А пані Галина, технолог харчування за освітою та кондитер за сумісництвом, яка у свій час працювала шеф-кухарем у Патріаршому домі УГКЦ у Львові, і тут зробила колосальну роботу. Адже потрібно було ці всі рецепти витягти з записників, все повимірювати, відпрацювати та обробити. А потім ще й сісти та все те написати. І ця праця безцінна!

Zinko05.JPGУ цій книзі здається є вся західноукраїнська класика: і макові пляцки, сирники, медівники, тістечка, торти та пампушки. Любите старосвітські солодощі? Ця книга точно для Вас!

Кулінарна книга "Солодке печиво львівських господинь" складається з таких розділів:

І - Пампушки, тістечка, печиво;

ІІ - Пляцки без крему;

ІІІ - Пляцки з кремом;

ІV - Словник;

V - Спогади господинь Знесіння.

Zinko09.JPGУсього 44 солодких рецепти з родинних архівів.

До кожного рецепта є фото. Самі рецепти складаються з переліку інгредієнтів та опису приготування. Кожен рецепт крім назви має також прізвище та ім'я людини, яка надала рецепт з родинних архівів.

Хоч кулінарна книга "Солодке печиво львівських господинь" сама по собі безцінна та прекрасна, мені бракує лиш одного: хотілось би більше сентиментів та передмов, які надають певний настрій перед приготуванням. Але це вже дрібниці.

Книгу рекомендую!

При бажанні, придбати книгу можнана сайті видавництва "Свічадо"або ж з підписом у самої господині пані Галини Зінько, що Вам і раджу.

Смачної Вам випічки та гарного настрою!

Zinko04.JPG

Дивись також
Книга «Знаю що споживаю», автор Вікторія Попін

Книга «Знаю, що споживаю» від автора кулінарного сайту №1 в Україні вже доступна для замовлення!

Купити

Зараз сезон
Особистий кабінет

Тут Ви можете створити свій особистий профіль для зберігання улюблених рецептів.

Забули свій пароль? Реєстрація

Увійти як користувач:

Увійти як користувач
Ви можете увійти на сайт, якщо ви зареєстровані на одному з цих сервісів:
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

Будьте в курсі кулінарних подій!

Один раз на тиждень Ви будете отримувати перелік усіх оновлень на сайті за тиждень і нічого не пропустите. Готуйте зі мною і все у Вас вийде!


Ніякого спаму.
Ви зможете відписатись в будь-який момент