Кулінарна книга «100 хітів Picante Cooking»
«Ідея написання цієї кулінарної книги, на відміну від моєї першої книги «Знаю, що споживаю», з’явилась дуже несподівано. Хоч мої постійні читачі часто просили видати книгу рецептів з кулінарного сайту, я чомусь не наважувалась, бо не усвідомлювала, наскільки вона потрібна. Але якось, роздумуючи про те, що кулінарному сайту Picante Cooking скоро виповниться 10 років, що вже цілу декаду я роблю те, що люблю найбільше, й для цього навіть повністю змінила свій вид діяльності, виникло питання, чому б і не підсумувати це все у книзі?»
Ця цитата з передмови книги «100 хітів Picante Cooking» найкраще висвітлює ті причини, з яких ця книга повстала, вийшла у світ і тішить щасливих власників. Всі сумніви у її доцільності, адже всі рецепти з книги (окрім 1 бонусного) можна легко знайти у вільному доступі на сайті, розвіялися зі стартом продажів. Наші дорогі шанувальники смачної їжі, палко полюбили це, без зайвої скромності, прекрасне видання, щоб завжди мати під рукою улюблені рецепти і не залежати від примх інтернету.
Ця книга народилася саме завдяки любові наших читачів, користувачів сайту, учасників сторінок у соцмережах. Створювалася вона з думкою про них і наповнена їхніми думками, словами, цитатами, які так точно передають суть того чи іншого рецепту. Слова любові наших найпалкіших шанувальників прикрасили також сторінки передмови, що додає книзі тепла, душевності і певної камерності, адже за 10 років роботи сайту й сторінок у соцмережах так багато людей зблизилися на грунті любові до кулінарії і смачної їжі, стали майже рідними. Picante Cooking – це любов, повага і родинні цінності, саме на цих стовпах базується наша філософія і вони ж стоять у основі наших книг.
Тож, книга «100 хітів Picante Cooking»складається з 9 основних розділів: сніданки, салати та закуски, супи, основні страви, овочі та гарніри, несолодка випічка, солодка випічка і десерти, консервації та основи. Також книга містить ще один бонусний рецепт, а саме торта «Ювілейного», розміщених на 300 сторінках якісного, повноколірного ілюстрованого видання на цупкому офсетному папері з твердою обкладинкою.
Проте, насправді рецептів у книзі не 100, а трішки більше – 113. Адже, коли потрібно обрати лише сотню найкращих з понад 2 тисяч рецептів сайту, це стає вкрай важким завданням. Тож, під час підготовки книги було прийняте рішення подати рецепти розділу «Основи» окремо, без масштабних ілюстрацій, але у більшій кількості, щоб у наших читачів завжди були під рукою найнеобхідніші рецепти заварного тіста для вареників, найкращого тіста для пирогів чи ідеальних бісквітів і т.д.. І, звісно, чи не найприємнішим, і вже точно найефектнішим, сюрпризом для всіх став бонусний рецепт розкішного двоповерхового торта «Ювілейного», що наче вишенька на торті (вибачте за тавтологію:-))прикрашає всю книгу. Також у книзі є зручна система пошуку рецептів за змістом і за інгредієнтами, що зробить користування нею ще приємнішим.
Тож, хай ця книга стане Вашою першою помічницею на кухні, хай її прикрашають плями, що наче медалі на грудях звитяжного солдата, свідчитимуть по її вірну службу і неоціненну користь. Смачних Вам сніданків, апетитних обідів і вишуканих вечерь, разом з Picante Cooking!
Готуйте з нами – і все у Вас вийде!
Кулінарну книги «100 хітів Picante Cooking» можна придбати в нашому інтернет-магазині при кулінарному сайті. Ось ТУТ.
Автор огляду та тексту ОЛЕНА ЧЕКАЛЮК