Жареный гусь с соусом из клюквы. Видео-рецепт.
17 ноября 2014
ПечатьГусь с мега-хрустящей вкусной корочкой и нежной мякотью, с клюквенно-винным наваристым соусом от Picantecooking (на укр. языке)
- 1 гусь
- 4 мандарина, почистить
- 1 луковица, почистить, разрезать пополам
- 1 ст.л. китайской смеси специй "5 специй"
- 3 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
Для соуса:
- 200 грамм клюквы (свежей или мороженой)
- 200 мл бульона (куриного или телячьего)
- 200 мл красного портвейна
- 1 палочка корицы
Печатная версия на русском языке:
http://picantecooking.com/recipe/myaso/samyi-luchshii-zharenyi-gus
Смотри также
Идеальный сырник. Видео-рецепт.
12 Ноября 2014Видео-рецепт приготовления классического сырника с изюмом и шоколадной поливкой от Picantecooking. (На укр. языке)
Домашний яичный ликер. Видео-рецепт. (Advocaat)
4 Ноября 2014Видео-рецепт приготовления домашнего яичного ликера от Picantecooking (на укр. языке)
