Утка по-пекински в домашних условиях. Видео-рецепт.

15 февраля 2015
  • выпотрошенная утка (лучше не домашней, пекинской)
Для маринада:
  • 2 литра воды
  • 4 см свежего корня имбиря, порезать кружочками
  • 3 ст.л. меда
  • 50 мл соевого соуса
  • 60 мл рисового уксуса
  • 1 ст.л. смеси специй "5 специй"
  • звездочки бадьяна
  • 1 ч.л. сычуанского перца (можно упустить)
Для подачи:
  • огурца, порезать соломкой
  • 1/2 пучка зеленого лука, мелко порезать
  • Мандаринские блинчики
  • Соус хоисин
  • Китайский кисло-сладкий сливовый соус

Печтная версия рецепта на русском языке:

http://www.picantecooking.com/recipe/myaso/utka-po-pekinski-v-domashnikh-usloviyakh

Смотри также
Книга «Знаю що споживаю», автор Виктория Попин

Книга «Знаю, що споживаю» (на украинском языке) от автора кулинарного сайта №1 в Украине уже доступна для заказа!

Купить

Сейчас сезон
Личный кабинет

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Забыли свой пароль? Регистрация

Войти как пользователь:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Обо мне. FAQ.
Виктория Попин

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Будьте в курсе кулинарных событий!

Один раз в неделю Вы будете получать список всех обновлений на сайте за неделю и ничего не пропустите. Готовьте со мной и у Вас все получится!


Никакого спама.
Вы сможете отписаться в любой момент