Сырный шар с ветчиной и луком. Видео-рецепт.

6 марта 2015

Печать

• 500 грамм сливочного сыра (как Альметте, Филладельфия, Буко и т.п.)
• 100 грамм сметаны 20 %
• 3 ст.л. готового белого хрена (из баночки)
• 150 грамм сыра Чеддер (или другого полутвердого сыра), мелко натереть
• 200 грамм ветчины, мелко порезать
• 1/2 красной луковицы, мелко порезать
• 1 ст.л. сушеного лука (можно упустить)
• 1/2 ч.л. вустерского соуса (можно упустить)
• Зелень петрушки для украшения
• Соль по вкусу

Печатная версия на русском языке:

http://www.picantecooking.com/recipe/zakuski/syrnyi-shar-s-vetchinoi-i-lukom

Домашний яичный ликер. Видео-рецепт. (Advocaat)

4 Ноября 2014

Видео-рецепт приготовления домашнего яичного ликера от Picantecooking (на укр. языке)

Видео как перевязывать мясо

9 Февраля 2015

Видео-техника как правильно перевязывать мясо для запекания, копчения и других приготовлений с мясом от Picantecooking (на укр. языке)

---

Спагетти карбонара (Spaghetti Carbonara). Видео-рецепт.

22 Августа 2014

Моя версия классического итальянского блюда с несовсем понятным происхождением и с простым, кремовым соусом.